vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Методические рекомендации выгоночных


Скачать 456.46 Kb.
НазваниеМетодические рекомендации выгоночных
страница1/4
Дата04.03.2013
Размер456.46 Kb.
ТипМетодические рекомендации
vcvetu.ru > Цветы > Методические рекомендации
  1   2   3   4
Управление образования администрации Вейделевского района

Муниципальное общеобразовательное учреждение дополнительного образования детей

Вейделевская районная станция юных натуралистов

Методические рекомендации выгоночных

цветочно-декоративных культур

(из опыта работы педагогов)

Составитель: Глумова О.В., методист

МОУ ДОД Вейделевская районная

юных натуралистов

Вейделевка – 2010 г.


Подготовила:
Глумова О.В. - методист МОУ ДОД Вейделевская районная станция юных натуралистов

Настоящий сборник адресован руководителям учебно-опытных участков образовательных учреждений, учителям, педагогам дополнительного образования, воспитателям. Сборник включает методические рекомендации из опыта работы педагогов Вейделевского района по выгонке цветочно-декоративных растений и тезисы лучших работ участников районных и областных выставок выгоночных цветочно-декоративных растений.

Содержание

Предисловие……………………………………………………………………4

  1. Основа методики опыта по выгонки цветущего растения……………………………………………………………………….5

  2. Методы выгонки, которые могут быть использованы в опытнической работе…............................................................................................................5

  3. Тезисы лучших исследовательских работ призёра областной выставки выгоночных цветочно-декоративных растений, победителей и призёров районной выставки выгоночных цветочно-декоративных растений………………………………………………………………………8

    1. 3.1 Выгонка крокусов…………………………………………………………..8

    2. 3.2 Выгонка тюльпанов………………………………………………………...11

    3. 3.3 Выгонка нарциссов…………………………………………………………17

    4. 3.4 Выгонка веток……………………………………………………………….21

    5. 3.5 Выгонка гиацинтов…………………………………………………………22

    6. Банк литературы………………………………………………………………...25






Предисловие
Цветы желанны всегда, но особенно они радуют глаз зимой, когда за окном морозная стужа, а на подоконнике – буйство ярких весенних красок. Желание иметь цветущие растения раньше, чем они зацветут в саду, побуждает многих любителей цветов, педагогов, обучающихся заниматься выгонкой.

Выгонка растений - увлекательное занятие, приносящее и самим занимающимся этим процессом и всем окружающим много положительных эмоций. Однако оно требует определённых навыков и знаний.

Данный сборник поможет ответить на многие вопросы, возникающие при организации опытнической работы по выгонке цветочно- декоративных растений, познакомит с методическими рекомендациями педагогов Вейделевского района, занимающихся выгонкой на занятиях с обучающимися и школьниками в неурочное время.

Определимся с терминами «нор­мальное выращивание», «ускорение срока цветения», «выгонка». Нор­мальное выращивание - достаточно длительный про­цесс, когда растение после вегетатив­ной стадии (стадии роста) достигает генеративной стадии (стадии зрелос­ти) и зацветает естественным обра­зом. Ускорение срока цветения состо­ит в том, что растение (уже имеющие генеративные органы – луковицы, корневища и др. побуждают расти и образовывать цветочные почки (бутоны).

Радикальный метод ускорения срока цветения – выгонка. В этом случае растение зацветает очень быстро, но исчерпывается все запасы питательных веществ, накопленные в нём [Бабин Д.]

По выгонке растений можно научить школьников и обучающихся объединений учреждений дополнительного образования проводить сравнительное изучение сортов по продолжительности выгоночного периода (от начала отрастания до начала цветения), успешности выгонки таких популярных растений, как тюльпаны, крокусы, гиацинты, нарциссы, лилии. В последнем случае критериями могут быть число и высота цветоносных побегов, прочность стеблей, число цветков, продолжительность цветения. На одних и тех же сортах можно изучать влияние различных субстратов на эффективность выгонки, включая гидропонику, режимов хранения луковиц до выгонки, условий выгонки (например, в помещениях с различной температурой и освещенностью – на подоконниках, расположенных к различным сторонам света, с искусственным досвечиванием или только при естественном освещении).



  1. Основа методики опыта по выгонки цветущего растения

Глумова Ольга Владимировна, методист МОУ Вейделевская РСЮН

Опыт: «Зимняя выгонка луковичных растений (ирис голландский)».

Цель опыта: научить учащихся управлять развитием растений – добиться цветения, в не свойственное для них время в зимних условиях.

План опыта.

  1. Отобрать для выгонки крупные луковицы (окружностью 7-8 см)

  2. Записать сроки посадки.

  3. Продолжительность покоя.

  4. Сроки приостановки на цветение.

  5. Появление первых проростков.

  6. Появление первых бутонов.

  7. Начало цветения.

  8. Температурный режим.

Методика опыта.

Выкопать луковицы ирисов в первой декаде августа. Разложить тонким слоем в ящики и хранить в хорошо проветриваемом помещении 2-3 недели. Хранить в августе при температуре 35°С; сентябре - 30°С; октябре, ноябре - 17°С. За 8-10 недель до запланированной даты цветения луковицы высаживают в лёгкий грунт, лишь слегка заглубляя на 2-3 см (декабрь). Первые две недели после посадки луковиц температура должна составлять 11-12°С днём и ночью, следующие 2 недели температуру повысить до 15-18°С. В январе-феврале горшки с ирисами хранят в помещении при температуре 12-14°С, постоянно поливают и опрыскивают.

2. Методы выгонки, которые могут быть использованы в опытнической работе.

Один из важнейших факторов, влияющих на время зацветания, - температура. Именно на нее опира­ются многие важные методы выгон­ки. Метод теплых ванн применяется при выгонке сирени и других декора­тивных кустарников (форзиция, мин­даль и др.). Выгонка этим методом предполагает погружение растений или их побегов, ветвей, стеблей в воду, нагретую до 30-40°С, на 9-12 часов.

Температура воды и продолжи­тельность ванны зависят от сроков выгонки и вида растений. Так, кор­невища ландыша нужно погружать в теплую воду, на 12-14 часов, причем в начале ноября температура воды должна составлять 40°С, а в конце декабря достаточно уже 32 °С. Дейст­вие теплой воды локально: она пре­рывает отдых только тех побегов или их частей, которые подвергаются процедуре. Разновидностью этого ме­тода можно назвать выгонку при по­мощи водяного пара: растения поме­щают в теплицу при температуре 43°С и орошают каждые тридцать минут. Столь высокая температура нужна в теплице во время октябрьс­кой выгонки, а в январе ландыши за­цветают уже при температуре 28 °С.

Для выгонки применяют и метод охлаждения. Это один из наиболее распространенных способов прерыва­ния периода покоя, который чаще всего используется для луковичных растений.

Растения, предназначенные для выгонки и находящиеся в состоянии глубокого покоя, на 2-5 недель по­мещают в погреб, в котором поддер­живается температура на уровне 0-5 °С. Продолжительность этого действия определяется тем, насколь­ко глубоко состояние покоя. По мере истечения периода глубокого покоя время охлаждения сокращается. Ког­да же он закончится, и растения будут находиться в состоянии вынужденно­го покоя, для того чтобы они зацве­ли, окажется достаточным повыше­ния температуры в выгоночном помещении или теплице.

Можно выгонять растения, за­цветающие как весной, так и осенью. Так, например, маргаритка, анемон и др., высаженные осенью или зимой, могут зацвес­ти уже в декабре. Цветение гладиолу­сов можно как ускорить, так и задер­жать. Для выгонки гладиолусов их луковицы хранят с ноября до середи­ны декабря при температуре 17°С, а затем при температуре 20 °С до кон­ца января - начала февраля, после чего высаживают в ящики. Зацвета­ют гладиолусы в первой половине мая. Для задержки цветения лукови­цы охлаждают в подвале (холодильнике) с января до начала июня (при температура 2-4 °С), благодаря чему гладиолусы в грунте зацветают на месяц, а то и на полтора позже обычного.

Свет - второй по важности фак­тор (после температуры), способны ускорить или замедлить цветение. Для многих растений установлена четкая зависимость между цветением и длиной светового дня — явление, называемое фотопериодизмом. Освещая растения длинного дня в период, когда дни короткие, можно ускорить их цветение, и наоборот: сокращение светового дня до 8—10 часов путем затемнения способствует более раннему зацветанию растений короткого дня. Умело манипулируя температурой и светом, можно добиться круглогодичного выращивания некото­рых декоративных растений (хризан­тем, фрезий, каланхоэ и др.).

Чтобы не отставать от послед­них достижений науки и техники, можно «помочь» выгонке, используя вещества, ускоряющие или замедляю­щие зацветание. В последние годы они имеются в продаже и доступны всем: и крупным профессионалам, и цветоводам-любителям.

Что же это за вещества?

Ауксины — группа веществ (альфа-нафтилуксусная, бета-индол ил ук­сусная, бета-индолилмасляная кисло­ты), которые усиливают корнеобразование, укоренение, рост растений, тормозя при этом закладку цветоч­ных почек. Используются в виде по­рошков, реже — растворов.

Гиберелины (гиберелин Ар А2, А3, А4 и т. д., гибереловая кислота) силь­но стимулируют рост в высоту (за счет удлинения клеток и частично за счет их быстрого деления) и способ­ствуют выводу растений из состояния покоя. Гиацинты и азалии, обрабо­танные веществами этой группы, для выхода из периода покоя не нужда­ются в охлаждении.

Цитокинины (бензиладенин, кинетин) применяются для ускорения прорастания семян некоторых видов растений, прорастающих обычно очень медленно и недружно. Цитоки­нины усиливают ветвление растений и «будят» почки.

Вещества, тормозящие рост рас­тений, абсцизовая кислота и др. Они усиливают морозостойкость рас­тений и их устойчивость к неблагоп­риятным атмосферным воздействиям, увеличивают число почек и цветов. Эти вещества применяют, например, при выращивании тепличных гвоздик (для сокращения междоузлий и полу­чения более твердых стеблей).

Влажность и питательность гру­нта также могут влиять на сроки за­цветания. Все вышеперечисленные факторы должны действовать ком­плексно, ведь только тогда можно гарантировать, что выгонка будет удачной.

Нужно помнить правило: ускоря­ет цветение ограничение подкормки азотом на фоне увеличения доз калия. Избыточное внесение азота, как пра­вило, удлиняет период вегетации и за­держивает цветение.

Существуют приемы, позволяю­щие задержать цветение. Как прави­ло, для этого растениям создают ме­нее благоприятные условия развития. Если, к примеру, оптимальная темпе­ратура для данного вида - 16°С, то ее снижают до 10-12 °С. Процессы жизнедеятельности в растении замед­ляются, и цветение задерживается. Можно манипулировать и светом: если, например, дополнительно осве­щать хризантемы или пуансеттию, то их рост продолжится, а закладка цве­точных почек и цветение — замедлят­ся. И наоборот: чтобы задержать цве­тение растений длинного дня, их сле­дует затемнить (Д. Бабин).

В работе по выгонке должна быть поставлена не только задача - осуществить и констатировать успешность выгонки, но и провести сравнение, как минимум, двух вариантов опыта (или разных видов, сортов растений, или разных условий выгонки - по температуре, освещенности, срокам выгонки, субстрату и т.д.). В этом случае можно не только констатировать факты, но и проводить разносторонний анализ полученных данных. Не следует забывать о принципе единственного отличия в вариантах опыта. Также нужно позаботиться о наличии достаточного числа растений в каждом варианте, чтоб достоверность полученных данных не вызывала сомнений.

3.Тезисы лучших исследовательских работ призёра областной выставки выгоночных цветочно-декоративных растений, победителей и призёров районной выставки выгоночных цветочно-декоративных растений

    1. 3.1 Выгонка крокусов

Тема: Изучение влияния субстрата на ускорение срока цветения крокусов

Берестовая Яна, обучающаяся объединения МОУ ДОД Вейделевская РСЮН, призёр областной выставки выгоночных цветочно-декоративных растений «Цветы как признанье», посвященной 55-летию образования Белгородскойобласти (руководитель Глумова Ольга Владимировна, педагог дополнительного образования МОУ ДОД Вейделевская РСЮН)

Цель опыта: Изучить влияние субстрата (использование почвенной смеси, песка и гидрогеля) на ускорение срока цветения крокусов.

Задачи: 1. Получить цветущее растение к заданному сроку – середине февраля по разработанной методике обычным способом (в почвенной смеси), песке и в гидрогеле.

2. Провести наблюдения, зафиксировав необходимый материал в дневнике опыта.

3. Сравнить эффективность ускорения срока цветения крокусов с использованием почвенной смеси, песка и гидрогеля.

4. Получить раздаточный материал для выполнения лабораторных работ «Строение цветка» и «Соцветие».

Предметом исследования является – выгонка крокусов с использованием почвенной смеси, песка и гидрогеля.

Объект исследования – клубнелуковицы крокуса весеннего сорта Remembrance.

Методы исследования объекта: - измерение;

- сравнение;

- описание.

Исследование проводилось в течение 8 месяцев на базе МОУ ДОД Вейделевская РСЮН в период с 30 июня 2008 года по 14 февраля 2009года

Методика исследования.

План опыта:

  1. Извлечение клубнелуковиц из земли.

  2. Сортировка клубнелуковиц.

  3. Выдерживание температурного режима хранения луковиц до посадки.

  4. Посадка клубнелуковиц в горшки с почвенной смесью, песком, колбу с гидрогелем. Записать сроки посадки.

  5. Укоренение в подвале.

  6. Помещение крокусов в тёплое помещение.

  7. Изменения при выгонке крокусов в почвенной смеси, песке и гидрогеле занести в таблицу:

Дата

Крокусы в почвенной смеси

Крокусы в песке

Крокусы в гидрогеле

Начало цветения










Методика выгонки крокусов в почвенной смеси.

Чтобы получить материал для опыта, клубнелуковицы крокусов были выкопаны в конце июня 2008 года после отмирания вегетативной массы. Отбирались вызревшие, здоровые клубнелуковицы диаметром не менее 5 см, с плотно прилегающими чешуями.

До посадки в субстрат луковицы хранят при определенном температурном режиме (табл. 1).

Таблица 1

График температурных режимов хранения клубнелуковиц крокуса


Время цветения

Температура,0 С

Время

высадки


34

20

10

7-8



Вторая декада февраля

с момента выкопки(30.06) в течение недели

в течение двух недель до 22.07

с 22.07

по 7.08

с 7.08 до посадки

11

ноября

Соблюдение температурных режимов не представляет сложностей. На первом этапе клубнелуковицы хранили в посадочных ящиках на улице под навесом, затем перенесли в темное проветриваемое помещение.

До момента посадки (с 22.07 по 11.11) клубнелуковицы хранили в подвале в посадочных ящиках. Клубнелуковицы высаживают в горшки приблизительно за 10 недель до предполагаемого помещения их в тёплое помещение.

Для посадки использовали почву (смесь листовой земли с песком и перегноем - отношение один к одному). На дно помещался дренаж из керамзита слоем в 1 см. Глубина задел­ки - 4 см. После высадки – полили.

Горшок с высаженным выгоночным материалом поставили в подвал с температурой воздуха 7-80С, каждый накрыв сверху темным колпаком, для укоренения. В период укоренения почву поддерживали в умеренно-влажном состоянии.

Весь период охлаждения крокусов должен быть не менее 3 месяцев. Когда высота самого слабого и низкого ростка была не менее 3 см, горшки достали из холода и поставили в светлое место (на подоконник), с температурой не выше +150С. Так как крокусы цветы весенние, высокую температуру они не выдерживают - быстро отцветают.

Полив проводили, когда просохнет верхний слой земли. Оставшуюся воду из поддона обязательно сливали.

Оптимальная температура в период цветения +10-150С. При температуре 200С и выше крокусы отцветаю за несколько часов или за день. Для продления цветения в ночное время желательно понижение температуры, допускается минусовая температура (-1-3С). В таких условиях некоторые сорта крокусов цветут до 3 недель.

Когда оканчивается цветение, листья продолжают вегетировать. В это время можно дать подкормку калийными и фосфорными удобрениями для лучшего развития замещающих клубнелуковиц. Полив прекратить, только когда листья начнут желтеть. После полного засыхания листьев извлечь замещающие клубнелуковицы, отделяют остатки материнских, просушивают и хранят при комнатной температуре в бумажных пакетах.
Использовать клубнелуковицы для повторного цветения в комнате нельзя, так как выгонка истощает растение.

Некоторые сорта западной се­лекции очень хорошо поддаются вы­гонке. Это Remembrance (пурпурово-фиолетовый), Jeanne d'Arc (белый King of Striped (белый с фиолетовым черточками). Для поздней выгонки пригодны все сорта крокусов.

Методика выгонки крокусов в песке.

Для опыта отобрали клубнелуковицы диаметром 5-7 см. Их предварительная подготовка и хранение проводились по тому же плану, что и для клубнелуковиц, предназначенных для выгонки в почвенном субстрате. Из хранилища клубнелуковицы для укоренения извлекли согласно срокам, указанным в табл.1. Когда появились ростки и достигли высоты 3 см, растения перенесли в выгоночное помещение. Далее следовали общим методическим указаниям по выгонке крокусов.

Методика выгонки крокусов в гидрогеле.

Приобрели гидрогель в «цветочном» магазине, расфасовкой 10 г. Приготовили его для опыта: 5 грамм гидрогеля всыпали в 1 литр отстоявшейся воды. Через 40-50 минут приступили к пересадке растений (5 клубнелуковиц крокусов). Для опыта отобрали клубнелуковицы диаметром 5-7 см. Их предварительная подготовка и хранение проводились по тому же плану, что и для клубнелуковиц, предназначенных для выгонки в почвенном субстрате. Из хранилища клубнелуковицы для укоренения извлекли согласно срокам, указанным в табл.1. Когда появились ростки и достигли высоты 3 см, растения перенесли в выгоночное помещение. Далее следовали общим методическим указаниям по выгонке крокусов.

Данная работа проводилась согласно разработанной методике и при соблюдений всех условий. В срок зацвели крокусы в почвенной смеси и песке (цветение началось на 7 дней позже).

В гидрогеле к середине феврале крокусы не зацвели. Образовались только бутоны. Предположительные причины: низкая температура и повышенная влажность в подвале замедлили процессы всасывания воды из гидрогеля. У крокусов в гидрогеле период бутонизации оказался более длинным.

Результат опыта:

  1. В ходе опыта установлено, что субстрат оказывает влияние на ускорение сроков цветения крокусов.

  2. В ходе исследования была апробирована методика выгонки крокусов в гидрогеле.

Рекомендации: Методику выгонки в гидрогеле можно использовать для ускорения сроков цветения крокусов. Для того, чтобы растения зацвели в срок, необходимо осуществить посадку – в начале ноября или искусственно дополнительно освещать растения в период бутонизации.

Выводы:

1. Получили цветущее растение к заданному сроку по разработанной методике в почвенной смеси и песке.

2. Провели наблюдения, зафиксировали необходимый материал в дневнике опыта.

3. На ускорение срока цветения крокусов более эффективное влияние оказала почвенная смесь.

4. В результате проделанной работы получен раздаточный материал для выполнения лабораторных работ «Строение цветка» и «Соцветие».

3.2 Выгонка тюльпанов

  1   2   3   4

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Методические рекомендации по заполнению паспорта пожарной безопасности...
Методические рекомендации разработаны в целях самостоятельной оценки достаточности принятых органами местного самоуправления мер...

Методические рекомендации по обеспечению здоровым питанием учащихся образовательных учреждений
Настоящие методические рекомендации разработаны с целью обеспечения детей и подростков качественным и безопасным питанием, соответствующим...

Методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной...
Пчеловодство. Методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы. Хф фгоу впо красгау, -абакан, 2007...

Методические указания по проверке и оценке задач биологической олимпиады
Методические рекомендации к олимпиадным заданиям по биологии 2011-2012 учебного года

Методические рекомендации по применению кремнийорганических добавок...
П44 Подобед Л. И., Мальцев А. Б., Полубояров Д. В. Методические рекомендации по применению кремнийорганических препаратов (хелатов...

А. А. Никишов Методические рекомендации к практическим занятиям по...
В. А. Афанасьев, Е. С. Романов, А. А. Никишов Методические рекомендации к практическим занятиям по бонитировке крупного рогатого...

Моудод «Станция юных натуралистов»Грайворонского района Озеленение...
Методические рекомендации в помощь ответственным за благоустройство, заведующим учебно-опытными участками

Гигиеническая оценка рационов питания обучающихся (воспитанников) методические рекомендации
Методические рекомендации предназначены для специалистов Управления Роспотребнадзора по городу Москве и его территориальных отделов,...

Методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы Абакан 2013
Лапутина, О. А. Основы агробизнеса: методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы / О. А. Лапутина....

Методические указания по выполнению курсовых работ Методические пособия,...
Министерство сельского хозяйства федерального государственного образовательного учреждения



База данных защищена авторским правом © 2013
обратиться к администрации
vcvetu.ru