vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих Выпуск 50 Раздел "Добыча и переработка рыбы и морепродуктов"


НазваниеЕдиный тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих Выпуск 50 Раздел "Добыча и переработка рыбы и морепродуктов"
страница5/5
Дата06.08.2013
Размер0.56 Mb.
ТипСправочник
vcvetu.ru > Дерьвья > Справочник
1   2   3   4   5

Должен знать: район лова и его отличительные особенности в части рельефа дна, глубины, течений и видов добываемой рыбы и морепродуктов; способы определения силы течения, направления ветра, промера глубин; конструкции различных орудий лова, технику их применения; устройство и назначение снаряжения плавсредств и способы их ремонта; правила ведения промыслового журнала; правила оформления сдачи рыбы и морепродуктов, сроки их доставки на приемные пункты
_46. Рыбовод
1-й разряд
Характеристика работ. Заготовка и очистка лозы для плетней и кольев. Сгребание и сжигание старой растительности. Разрыхление кормов на складе. Затаривание кормов в мешки вручную.

Должен знать: правила заготовки лозы, ее качество; основные виды кормов для рыб и требования, предъявляемые к их хранению.
_47. Рыбовод
2-й разряд
Характеристика работ. Промывка, дезинфекция и ремонт используемого оборудования и инвентаря. Охрана прудов, бассейнов, садков, гидротехнических сооружений. Загрузка, выгрузка кормов, удобрений, извести и других грузов вручную или при помощи механизмов, при необходимости - взвешивание и затаривание.

Должен знать: требования, предъявляемые к качеству промывки и дезинфекции инвентаря и оборудования; способы ремонта рыбоводного инвентаря и оборудования; правила охраны прудов и гидротехнических сооружений; устройство и правила эксплуатации применяемых механизмов и оборудования.
_48. Рыбовод
3-й разряд
Характеристика работ. Выполнение работ по текущему обслуживанию и ремонту гидротехнических сооружений и работ по технической мелиорации водоемов под руководством рыбовода более высокого разряда. Внесение в пруды органических удобрений. Изготовление оснастки для орудий лова вручную. Кройка и съячеивание вручную отдельных частей орудий лова прямоугольной формы. Изготовление долевых садков. Изготовление рыбоводного инвентаря.

Должен знать: правила и способы текущего обслуживания и ремонта гидротехнических сооружений и выполнения работ по технической мелиорации водоемов; правила внесения в пруды органических удобрений; правила кройки и съячеивания отдельных частей орудий лова прямоугольной формы, изготовления долевых садков и рыбоводного инвентаря; устройство и правила эксплуатации применяемых инвентаря, механизмов и оборудования.
_49. Рыбовод
4-й разряд
Характеристика работ. Выполнение работ по текущему обслуживанию и ремонту гидротехнических сооружений и работ по технической мелиорации водоемов. Отлов из бассейнов и водоемов дафний и артемий-Салина. Оборудование кормовых мест. Кормление рыбы с весельных моторных лодок и плавучих кормораздатчиков. Проверка поедаемости кормов, удаление снулой рыбы. Вылов, сортировка и счет товарной рыбы (кроме форели и кефали). Подледный лов рыбы. Отлов производителей рыбы, кроме осетровых и лососевых, в море или на подступах к нерестовым рекам; доставка икры, рыбопосадочного материала и производителей, кроме осетровых и лососевых, в специальных емкостях с соблюдением технологического режима Наблюдение за ходом разновозрастной кефали через каналы, регулирование его при помощи разного рода заградительных устройств. Установка и подъем искусственных нерестилищ, садков вручную и при помощи механизмов, осмотр и уход за ними, очистка от загрязнений бассейнов и садков. Внесение минеральных удобрений и извести в водоемы. Ремонт оборудования и механизмов. Кройка вручную, съячеивание отдельных частей орудий лова непрямоугольной формы.

Должен знать: правила и способы текущего обслуживания и ремонта гидротехнических сооружений и технической мелиорации водоемов; правила и способы вылова, сортировки и счета товарной рыбы; требования, предъявляемые к качеству товарной рыбы; виды кормов и способы их приготовления, правила кормления рыбы, состав применяемых кормов; требования, предъявляемые к живым кормам; правила обращения с живой рыбой; правила прохождения кефали через каналы; требования, предъявляемые к эксплуатации бассейнов, садков и другого оборудования, правила и способы их очистки, правила и способы подледного лова; виды искусственных нерестилищ и нерестовых субстратов; правила внесения минеральных удобрений и извести в водоемы; технологический режим содержания икры, производителей рыбы и рыбопосадочного материала в контейнерах при доставке, правила кройки и съячеивания отдельных частей орудий лова непрямоугольной формы; устройство и правила эксплуатации и ремонта применяемых механизмов и оборудования.
_50. Рыбовод
5-й разряд
Характеристика работ. Вылов, контрольный облов, пересадка, сортировка по видам и размеро-весовым группам и счет разновозрастной молоди, ремонтной рыбы, кроме осетровых и лососевых видов. Вылов, сортировка и счет товарной форели, кефали. Работы, связанные с воспроизводством и нагулом разновозрастной кефали в кефалевом хозяйстве, учет заходящей и скатывающейся рыбы. Отлов производителей осетровых и лососевых в море или на подступах к нерестовым рекам; доставка икры рыбопосадочного материала и производителей осетровых и лососевых в специальных емкостях с соблюдением технологического режима. Лечебно-профилактическая обработка рыбы с приготовлением растворов необходимой концентрации. Приготовление сухих, тестообразных и пастообразных кормов: измельчение, внесение лечебных и ростостимулирующих добавок, замешивание кормов. Инкубация яиц артемии. Выращивание живых кормов: олигохет, дафний, артемии и других. Сортировка дафний и артемий-Салина. Кормление при подращивании рыбы живыми и сухими стартовыми кормами. Облов хищных рыб. Укладка субстрата. Очистка от загрязнений стеклопластиковых лотков и бассейнов в период подращивания молоди. Выявление путем внешнего осмотра заболевших рыб и удаление их из водоемов, взятие проб воды для гидробиологического и гидрохимического анализов. Регулирование водообмена в прудах, бассейнах, лотках, инкубационных аппаратах поданным лабораторных анализов. Кормление рыбы с использованием автоматических кормораздатчиков. Выполнение работ, связанных с зимовкой рыбы в прудах и бассейнах зимовальных прудов. Выпуск молоди в водоемы, охрана производителей рыбы. Комплексное изготовление сетных орудий лова с кройкой и съячеиванием частей непрямоугольной формы

Должен знать: правила и способы отлова, вылова, пересадки, сортировки и счета разновозрастной молоди, ремонтной рыбы, кроме лососевых и осетровых; способы и правила, связанные с воспроизводством и нагулом кефали; состав и концентрацию лечебно-профилактических растворов для обработки рыбы; виды кормов; способы их приготовления, раздачи, контроля за поедаемостью кормов; требования, предъявляемые к живым кормам; правила обращения с живой рыбой; правила выращивания живых кормов и их сортировки; правила кормления живыми кормами; виды искусственных нерестилищ и нерестовых субстратов; правила очистки лотков и бассейнов; методы проведения гидробиологических и гидрохимических анализов; правила отбора проб воды; правила содержания, формирования маточного и ремонтного стада рыб; правила изготовления сетных орудий лова; устройство и правила эксплуатации применяемых механизмов и рыбоводного оборудования.
_51. Рыбовод
6-й разряд
Характеристика работ. Выполнение операций по отбору, отсадке и содержанию производителей рыбы, кроме осетровых и лососевых. Расчет доз гипофизарных препаратов и стимуляция созревания производителей рыбы (инъецирование), контроль за их созреванием, получение половых продуктов, определение качества спермы, оплодотворение и обесклеивание икры. Размещение икры в инкубационных аппаратах, селекционно-племенная работа с рыбами всех видов: бонитировка, инвентаризация племенной рыбы (измерение, взвешивание, мечение различными способами) Определение пола и выбраковка травмированных и больных рыб, заготовка гипофиза, приготовление суспензии гипофиза, наблюдение за процессом инкубации, отбор больных и погибших личинок, икринок. Ведение процесса набухания и лечебно-профилактической обработки икры, загрузка и разгрузка инкубационных аппаратов, регулирование температуры воды в лотках. Ведение процесса подращивания молоди рыб всех видов в лотках, бассейнах, садках, прудах. Вылов, контрольный облов, пересадка, сортировка рыбы по видам и размеро-весовым группам. Счет сеголетков, ремонтной рыбы лососевых и осетровых видов. Выполнение операций по выращиванию рыбы в садках и бассейнах тепловодных хозяйств (кормление, вылов, контрольный облов рыбы). Выполнение комплекса операций по выращиванию молоди осетровых и лососевых.

Должен знать: требования, предъявляемые к селекционно-племенной работе с рыбами; правила обращения с живой рыбой, икрой, личинками; требования, предъявляемые к работе по получению половых продуктов, кроме половых продуктов лососевых и осетровых рыб; требования, предъявляемые к качеству спермы и икры; правила содержания, формирования маточного и ремонтного стада рыб; правила и способы контрольного облова сеголетков, ремонтной рыбы лососевых и осетровых видов; правила бонитировки и инвентаризации рыбы, биотехнику выращивания рыбы в садках и бассейнах тепловодных хозяйств; устройство и правила эксплуатации применяемого рыбоводного оборудования и механизмов.
_52. Рыбовод
7-й разряд
Характеристика работ. Выполнение операций по отбору, отсадке и содержанию производителей лососевых и осетровых рыб. Расчет доз гипофизарных препаратов и стимуляция созревания производителей лососевых и осетровых рыб, их инъецирование, расчет сроков и определение момента созревания производителей и качества спермы. Получение половых продуктов, оплодотворение и обесклеивание икры. Определение процента оплодотворения икры и контроль за процессом развития эмбрионов, наступлением ключевых стадий развития (выклев, переход на экзогенное питание, смолтификация).

Должен знать: требования, предъявляемые к работе с производителями лососевых и осетровых рыб при получении половых продуктов; правила обращения с живой рыбой, икрой, личинками и молодью рыб; требования, предъявляемые к качеству спермы рыб, условия ее хранения, факторы, влияющие на прохождение стадии развития эмбрионов, предличинок, личинок и мальков рыб; устройство и правила эксплуатации применяемого рыбоводного оборудования.
Перечень

наименований профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом "Добыча и переработка рыбы и морепродуктов", с указанием их наименований по действовавшим разделам ЕТКС издания 1985 года
—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

| N | Наименование | Диапазон | Наименование профессий | Диапазон |N выпуска |Сокращенное |

|п/п|профессий, помещенных | разрядов | по действовавшим | разрядов | ЕТКС |наименование|

| | в настоящем разделе | |выпускам и разделам ЕТКС| | | раздела |

| | | | издания 1985 года | | | |

|———|——————————————————————|——————————|————————————————————————|——————————|——————————|————————————|

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

1. Аппаратчик обработки 4 Аппаратчик витаминизации 3 54 Рыбная

рыбьего жира жира

Аппаратчик гидролиза 4 54 -"-

жира и печени

Аппаратчик облучения 4 54 -"-

жира

2. Аппаратчик получения 2-4 Аппаратчик получения 2-4 54 -"-

пата пата

3. Изготовитель орудий 1-5 Изготовитель орудий лова 1-4 54 -"-

лова

4. Кулинар изделий из 1-5 Кулинар изделий из рыбы 1-4 54 -"-

рыбы и морепродуктов и морепродуктов

5. Маривод 2-5 Маривод 2-4 54 -"-

Заготовщик водорослей 4-5 54 -"-

6. Машинист машин и 3-5 Машинист машин и 3-5 54 -"-

механизмов внутренних механизмов внутренних

водоемов водоемов

7. Машинист 3-4 Машинист рыбопромысловых 3-4 54 -"-

рыбопромысловых машин машин и механизмов

и механизмов

8. Обработчик морского 2-6 Обработчик морского 1-5 54 -"-

зверя зверя

9. Обработчик рыбы и 1-6 Обработчик икры 2-5 54 -"-

морепродуктов

Обработчик крабов 1-4 54 -"-

Обработчик морепродуктов 1-3 54 -"-

Обработчик рыбы 1-5 54 -"-

10. Оператор коптильной 4-6 Оператор коптильной 4-5 54 -"-

установки установки

11. Оператор 5 Оператор рыбокоптильной 4 54 -"-

рыбокоптильной механизированной линии

механизированной линии

12. Оператор 5 Оператор 4 54 -"-

скороморозильных скороморозильных

аппаратов аппаратов

13. Отбельщик агарового 4 Отбельщик агарового 4 54 -"-

студня студня

14. Приготовитель 3 Приготовитель 3 54 -"-

водорослевого порошка водорослевого порошка и

и крупки крупки

14. Приготовитель 3 Приготовитель 3 54 -"-

водорослевого порошка водорослевого порошка и

и крупки крупки

15. Приемщик плавсредств 3-4 Приемщик плавсредств 3-4 54 -"-

16. Рыбак прибрежного лова 1-5 Рыбак прибрежного лова 1-5 54 -"-

17. Рыбовод 1-7 Рыбак кефального 2-3 54 -"-

хозяйства

Рыбовод 1-6 54 -"-
Перечень

наименований профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС "Добыча и переработка рыбы", с указанием отмененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

| N |Наименование профессий| Диапазон |Наименование профессий, | Диапазон |N выпуска |Сокращенное |

|п/п| по действовавшим | разрядов | помещенных в настоящем | разрядов | ЕТКС |наименование|

| | выпускам и разделам | | разделе | | | раздела |

| |ЕТКС издания 1985 года| | | | | |

|———|——————————————————————|——————————|————————————————————————|——————————|——————————|————————————|

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

1. Аппаратчик 3 Аппаратчик обработки 4 50 Рыбная

витаминизации жира рыбьего жира

2. Аппаратчик гидролиза 4 Аппаратчик обработки 4 50 -"-

жира и печени рыбьего жира

3. Аппаратчик облучения 4 Аппаратчик обработки 4 50 -"-

жира рыбьего жира

4. Аппаратчик получения 2-4 Аппаратчик получения 2-4 50 -"-

пата пата

5. Заготовщик водорослей 4-5 Маривод 2-5 50 -"-

6. Изготовитель орудий 1-4 Изготовитель орудий лова 1-5 50 -"-

лова

7. Кулинар изделий из 1-4 Кулинар изделий из рыбы 1-5 50 -"-

рыбы и морепродуктов и морепродуктов

8 Маривод 2-4 Маривод 2-5 50 -"-

9 Машинист машин и 3-5 Машинист машин и 3-5 50 -"-

механизмов внутренних механизмов внутренних

водоемов водоемов

10. Машинист 3-4 Машинист рыбопромысловых 3-4 50 -"-

рыбопромысловых машин машин и механизмов

и механизмов

11. Обработчик икры 2-5 Обработчик рыбы и 1-6 50 -"-

морепродуктов

12. Обработчик крабов 1-4 Обработчик рыбы и 1-6 50 -"-

морепродуктов

13. Обработчик 1-3 Обработчик рыбы и 1-6 50 -"-

морепродуктов морепродуктов

14 Обработчик морского 1-5 Обработчик морского 2-6 50 -"-

зверя зверя

15. Обработчик рыбы 1-5 Обработчик рыбы и 1-6 50 -"-

морепродуктов

16. Оператор коптильной 4-5 Оператор коптильной 4-6 50 -"-

установки установки

17. Оператор 4 Оператор рыбокоптильной 5 50 -"-

рыбокоптильной механизированной линии

механизированной линии

18. Оператор 4 Оператор 5 50 -"-

скороморозильных скороморозильных

аппаратов аппаратов

19. Отбельщик агарового 4 Отбельщик агарового 4 50 -"-

студня студня

20. Прессовщик рыбной муки 2 Прессовщик-отжимщик 1-5 48 -"-

пищевой продукции

21. Приготовитель 3 Приготовитель 3 50 -"-

водорослевого порошка водорослевого порошка и

и крупки крупки

22. Приемщик плавсредств 3-4 Приемщик плавсредств 3-4 50 -"-

23 Рыбак кефального 2-3 Рыбовод 1-7 50 -"-

хозяйства

24. Рыбак прибрежного лова 1-5 Рыбак прибрежного лова 1-5 50 -"-

25. Рыбовод 1-6 Рыбовод 1-7 50 -"-

Алфавитный указатель профессий рабочих
———————————————————————————————————————————————————————————————————————

|N Наименование профессий Диапазон Страница |

|п/ разрядов |

|п |

———————————————————————————————————————————————————————————————————————

1. Аппаратчик обработки рыбьего жира 4 5

2. Аппаратчик получения пата 2-4 5

3. Изготовитель орудий лова 1-5 6

4. Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов 1-5 10

5. Маривод 2-5 13

6. Машинист машин и механизмов внутренних 3-5 15

водоемов

7. Машинист рыбопромысловых машин и механизмов 3-4 16

8. Обработчик морского зверя 2-6 17

9. Обработчик рыбы и морепродуктов 1-6 19

10. Оператор коптильной установки 4-6 25

11. Оператор рыбокоптильной механизированной 5 26

линии

12. Оператор скороморозильных аппаратов 5 27

13. Отбельщик агарового студня 4 27

14. Приготовитель водорослевого порошка и 3 28

крупки

15. Приемщик плавсредств 3-4 28

16. Рыбак прибрежного лова 1-5 29

17. Рыбовод 1-7 32

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————
1   2   3   4   5

Похожие:

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих...
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (выпуск 50) (далее еткс) состоит из раздела «Добыча и переработка...

Постановление Минтруда РФ от 29 июня 1995 г. N 35
О внесении изменений и дополнений в Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 69

Постановление Госкомтруда СССР и Секретариата вцспс от 19 июля 1983 г. N 156/15-28
Об утверждении раздела* "Работы и профессии рабочих в животноводстве" единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий...

"квалификационные характеристики должностей работников сельского хозяйства"
Утвердить Единый квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел "Квалификационные характеристики...

Научное издание индивидуальность новые модели и концепции
Абульханова К. А. (раздел 1), Калина Н. Ф. (раздел 7), Карпенко З. С. (раздел 6), Лэнгле А. (раздел 10), Орлов А. Б. (раздел 9),...

Список рыбохозяйственных предприятий Республики Дагестан по состоянию на 01. 01
Добыча,переработка,хранение и реализация ры-бы, прудовое рыбовод-ство, производство с/х продукции

О состоянии рыбной отрасли и российского рынка рыбы и морепродуктов
Интервью состоялось 6 августа (первая часть – см ниже) и 30 августа 2007 года (вторая часть, см другой файл)

О состоянии рыбной отрасли и российского рынка рыбы и морепродуктов
Интервью состоялось 6 августа (первая часть, см другой файл) и 30 августа 2007 года (вторая часть – см ниже)

Примерный перечень видов работ, рекомендуемых для создания временных...
Примерный перечень видов работ, рекомендуемых для создания временных рабочих мест в муниципальных образованиях

Рыба – в цифрах и на столе Содержащая полезные рекомендации информационная...
Ор рыбы с самым разным вкусом. Также весьма широк у нас выбор рыбы и рыбных продуктов из других частей света. Помимо свежей, соленой,...



База данных защищена авторским правом © 2013
обратиться к администрации
vcvetu.ru