vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Isbn 5-7856-0039-0


НазваниеIsbn 5-7856-0039-0
страница3/25
Дата06.03.2013
Размер4.75 Mb.
ТипРеферат
vcvetu.ru > Огород > Реферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   25

1.6. Урожайность культур на узких грядах

Сказать, что урожайность овощей на узких грядах высо­кая, — это значит не сказать ничего. Любой огородник, переходя на эту технологию, может рассчитывать на урожаи, близкие к потенциально возможным.

Урожайность часто оценивают в килограммах на квадрат­ный метр (кг/м2). На узких грядах распределение площадей не­обычное — под проходами находится в полтора-два раза больше земли, чем под грядами. Поэтому, чтобы правильно посчитать урожайность, количество собранных овощей нужно отнести ко всей площади (гряды+проходы). Удобнее всего принять за еди­ницу площади сотку и посчитать, сколько овощей будет получе­но, если все узкие гряды, расположенные на 100 м2, будут заса­жены одной культурой (при этом самими грядами будет занято только 33 м2).

20

Если гряды на площади 100 м2 засадить ранней белокочанной капустой, например, Июньской или Трансфер, можно собрать от 500 до 750 кг кочанов. Если на них высадить среднеспелую или среднепозднюю капусту, например, Славу, Надежду или Пода­рок, то урожай будет от 800 до 1300 кг с сотки. Но много это или мало? Чтобы оценить урожайность культур на узких грядах требуется эталон для сравнения.

Обычно максимальные урожаи получают на сортоиспыта­тельных участках, а на полях и на индивидуальных огородах урожайность значительно ниже. Давайте сравним урожаи куль­тур на узких грядах с результатами, получаемыми на сортоис­пытательных участках (табл. 1).

Таблица 1

Урожайность культур на узких грядах и на сортоиспытательных участках, кг/100 м2



Урожайность на


Урожайность на


Культура


сортоиспытательных


узких грядах**




участках*




Капуста б/к ранняя


до 400-700


500-750


Капуста б/к средняя






и среднепоздняя


до 800-1300


800-1300


Капуста цветная


до 300-400


300-450


Капуста брокколи


до 200-250


250-350


Морковь


300-800


700-900


рекордно


до 1000




Свекла


400-900


700-900


рекордно


до 1000




Салат кочанный


100-500


350-450


Помидоры


800-900***


800-1000




450-800****




рекордно


до 1200




Горох (зеленый горошек)


до 90-130


100-140


Фасоль (на лопатку)


до 160-200


160-200


Кабачки цуккини


до 700-1150


800-1300



- 'Приведен диапазон максимальной урожайности для разных сортов.

"Урожайность, которую получают на узких грядах овощеводы-люби­тели при соблюдении технологии.

'"Урожайность гибридов Fi селекции ТСХА для открытого грунта (Малышок, Ярило).

""Урожайность разных сортов.

21

По многим культурам цифры практически совпадают, а для ряда культур урожайность на узких грядах даже выше. А глав­ное, на узких грядах такие урожаи может получать каждый — достаточно не отступать от технологии, т. е. не разбивать ого­род на затененных или частично затененных площадках, не де­лать проходы между грядами уже, чем рекомендовано, не сажать овощи на грядах чаще, чем рекомендовано, своевременно под­кармливать их рекомендованными смесями удобрений и хорошо поливать.

Несомненно ключевым фактором для получения высоких урожаев является правильное питание растений.

1.7. Правильное питание растений — основное условие получения высоких урожаев

Вырастить высокий урожай овощей на богатой плодородной почве не трудно. Как в хорошей кладовой, растения найдут в плодородной почве все необходимые им элементы питания. Если полная почвенная кладовая — это результат ваших многолет­них систематических усилий, значит, вы хорошо хозяйничаете на своей земле. Но если вы пришли на целину, т. е. проникли в кладовую, куда лично вы ничего не положили, и за несколь­ко лет расхитили богатство, которое природа собирала долгие столетия, то вы в долгу перед землей. И вам нужно научиться восстанавливать ее плодородие.

В растениях обнаружено более 70 химических элементов, но не установлено, все ли они необходимы растениям. В настоящее время известно 17 химических элементов, которые абсолютно необходимы для растений. Это значит, что их нельзя заменить никакими другими элементами, а при острой нехватке хотя бы одного из них жизнь растения невозможна. Это углерод (С), во­дород (Н), кислород (О), азот (N), фосфор (Р), калий (К), каль­ций (Са), магний (Mg), сера (S), железо (Fe), хлор (С1), бор (В), молибден (Мо), медь (Си), цинк (Zn), марганец (Мп) и кобальт (Со).

До 95-98% массы растения составляют первые три элемен­та — углерод, водород и кислород. К счастью, об этих элементах специально заботиться не надо — их растения берут из воздуха и воды. Остальные 14 элементов растения берут из почвы, и их запасы в почве нужно восстанавливать.

Посмотрите на цифры урожайности культур, приведенные в

22

табл. 1. Как сделать, чтобы такие урожаи можно было получать из года в год и почва при этом не оскудевала? Какие удобрения нужно вносить в почву и в каком количестве?

Потребность в питательных веществах можно приблизи­тельно определить по выносу их с урожаем. В табл. 2 приведены количества основных элементов питания (азота, фосфора и ка­лия), которые выносятся из почвы при производстве 1 т основной продукции (кочанов, плодов, зерна, корнеплодов) с учетом всей массы растения (оберточных листьев капусты, листьев и сте­блей плодоносящих культур, ботвы корнеплодов и т. д.).

Таблица S

Вынос из почвы основных элементов питания с урожаем различных культур (кг/т продукции)





Вынос на


1 Т OCHOI


вной продукции






с уч


етом поб


очной, кг


Культура


Основная










продукция












Азот (N)


Фосфор


Калий








(P20s)


(КэО)


Капуста б/к ранняя


кочаны


3,4


1,2


3,6


Капуста б/к поздняя


кочаны


3,5


0,8


3,1


Морковь


корнеплоды


2,9


1,2


4,1


Свекла


корнеплоды


4,5


1,4


7,7


Лук репчатый


репка


2,7


1,2


4,9


Помидоры


плоды


2,4


0,8


3,8


Огурцы


плоды


3,4


1,7


5,0


Горох


сухое










зерно


66,0


16,0


20,0



Совершенно ясно, что собрать 1 т кочанов с определенной площади, например, с сотки, можно только в том случае, если растения найдут на этой площади и смогут поглотить примерно 3,5 кг N, 1 кг PzOs и 3,5 кг К-гО. Кроме азота, фосфора и калия растения должны получить и другие элементы питания (рис. 2). На 1 т кочанов расходуется до 3 кг кальция (Са), 1,0 кг серы (S), 0,8 кг магния (Mg), а также микроэлементы в количествах, из­меряемых десятками граммов (С1 и Fe), граммами (Мп, Си, Zn и В), и долями грамма (Мо и Со). Если такое количество пита­тельных веществ растениям удастся получить с сотки земли, то и урожай будет примерно 1 т кочанов/сотку.

Крайне редко можно найти почву, в которой все эти элемен-

23

ты присутствуют в нужном количестве и в доступном состо­янии. Но даже если и найдется такал почвенная кладовая, то после того, как из нее будет вынесено несколько килограммов питательных веществ, запасы надо пополнить.



Рис. 2. Вынос питательных элементов с одной сотки при урожае капусты 1000 кг.

Только для некоторых элементов, расходуемых в небольших количествах, почвенные запасы могут быть вполне достаточны­ми. Например, в кислых минеральных почвах обычно имеется избыток доступного железа; в дерново-подзолистых почвах мно­го марганца; солонцы, солонцеватые и засоленные часто имеют повышенное содержание бора; в почвах регионов, не слишком удаленных от морских побережий, много хлора. Поэтому в раз­ных местностях и на разных почвах потребность в добавлении извне отдельных элементов питания варьирует. Однако в пода­вляющем большинстве почв элементов питания не хватает для формирования хорошего урожая.

Чтобы низкое плодородие почвы не лимитировало урожай, в большинство почв требуется регулярно вносить от 6 до 8 элемен­тов. Это прежде всего элементы, которые растения поглощают в большом количестве (азот, фосфор, калий, кальций и магний). Из микроэлементов почти повсеместно требуется внесение бо­ра, а на кислых почвах — также молибдена. Сера чаще всего вносится в виде сопутствующего элемента с магнием и кали­ем, если они даются в виде сульфатов, или в составе простого суперфосфата, в котором много сульфата кальция.

Чтобы овощные культуры интенсивно росли, приносили ре­кордные урожаи и чтобы овощи имели высокую питательную ценность, они должны получать необходимые элементы не толь­ко в достаточном количестве, но и в оптимальном соотношении. Внесение одного, даже абсолютно необходимого элемента, мо

24 .

жет не только не повысить урожай, но даже снизить его, сильно повредить растениям и ухудшить качество продукции. Именно практика несбалансированного применения удобрений привела к тому, что некоторые огородники не доверяют «химии».

С целью максимального обеспечения потребности культур д-ром Митлайдером была разработана рецептура нескольких смесей с уравновешенным сочетанием питательных элементов. Две из них применяются при выращивании овощей на узких грядах: смесь 1, содержащая кальций и бор, и смесь 2, содер­жащая азот, фосфор, калий, магний, серу (как сопутствующий элемент), а из микроэлементов — бор и для кислых почв — мо­либден. Состав и приготовление смесей описаны в разделе 5. С этими смесями в почву в виде предпосевного удобрения и под растущие культуры при подкормках вносится 7-8 элементов пи­тания.

Число подкормок варьирует от 1-2 до 8-10 в зависимости от потенциальной урожайности культуры и длительности перио­да плодоношения или созревания культуры. Расход удобрений зависит от того, какую культуру выращивают. Если участок, размером в одну сотку (7 гряд 10-метровой длины) целиком за­сеян редисом, то на сотку потребуется внести 5,2-6,9 кг смеси 2, если сотка засажена кабачками цуккини, то потребуется око­ло 26 кг смеси 2. Все остальные культуры занимают по расходу удобрений промежуточное положение. Дозы удобрений для всех культур рассчитаны на высокий уровень урожайности.

Чтобы удобрения не были потрачены напрасно, чтобы овощ­ные культуры могли их усвоить и переработать в белки, вита­мины, пектин и другие ценные вещества, надо создать расте­ниям оптимальные условия. На узких грядах растения имеют необходимое жизненное пространство, максимум света, воздуха и достаточно воды, что и позволяет им быстро и эффективно превращать минеральное сырье в первоклассные овощи.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   25

Похожие:

Isbn 5-04-008974-0
Печатный источник: Метерлинк М. Тайная жизнь термитов. — М.: Изд-во эксмо-пресс, 2002. — 400 с. (Серия «Антология мудрости»). Isbn...

Учебник для студентов высших учебных заведений
Новая история стран Азии и Африки. Xvi—xix вв. Н72 учебник для студ высш учеб заведений / [A. M. Родригес и др.]; под ред. A. M....

Биология пособие для поступающих в вузы под редакцией М. В. Гусева...
Б63 Биология: Пособие для поступающих в вузы/Под ред. М. В. Гусева, А. А. Каменского. ╫ М.: Изд-во мгу: Мир, 2002. ╫ 576 с, ил. Isbn...

Бюллетень новых поступлений за январь-март 2012 года
П. А. Столыпин: личность и реформы / К. И. Могилевский, К. А. Соловьев. М. Росспэн, 2010. 143 с. Isbn 978-5-8243-1467-0 : б/п

Бюллетень новых поступлений за 2012 год
Геометрия, 10-11 [Текст] : учебник для общеобразоват учреждений (гриф мо) / Л. С. Атанасян [и др.]. 11-е изд. М. Просвещение, 2002....

С. А. Батечко
Эта публикация основана на работе докторов медицинских наук С. А. Батечки и А. М. Ледзевирова, под этим же названием, изданной в...

Бюллетень новых поступлений в нб ргу за 4 квартал 2007 г
Природа Тульской области [Текст] : сборник научных трудов. Вып. 1 / ред. Л. В. Большаков. Тула : Гриф и К, 2007. 146 с. Isbn 978-5-8125-0897-5...

Isbn 978-5-905392-03-0
Это фастфуд, порционное питание, полуфабрикаты, фасованные продукты, суррогаты, продукты, обработанные различными веществами для...

1. монографии, изданные в научных издательствах и имеющие номер isbn,...
Филатов В. Н., Старцев А. В., Устинова Е. И., Еремин Ю. В. Тихоокеанская сайра. Научно-информационное обеспечение промысловой экспедиции...

Salaš, P.: Proceedings of 9th International Conference of Horticulture,...
Семейство Кизиловые Cornaceae (Dumortier) Dumortier представлено в основном деревьями и кустарниками, распространенными преимущественно...



База данных защищена авторским правом © 2013-2019
обратиться к администрации
vcvetu.ru