vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Isbn 5-7856-0039-0


НазваниеIsbn 5-7856-0039-0
страница8/25
Дата06.03.2013
Размер4.75 Mb.
ТипРеферат
vcvetu.ru > Огород > Реферат
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   25
Часть из них требуется растениям в больших количествах (см. табл. 2 и рис. 1) и их называют макроэлементами (N, Р, К, Са, Mg, S). Остальные элементы столь же необходимы растени­ям, но требуются в количествах примерно в 1000 или в 10 000 раз меньших, чем макроэлементы, и их называют микроэлементами (Mn, Zn, В, Си, Мо, Со).

Железо (Fe) и хлор (С1) по количествам, поглощаемым ра­стениями, занимают промежуточное положение между макро- и микроэлементами, однако их чаще относят к микроэлементам.

Исключительно велико значение азота, фосфора и калия для жизнедеятельности растений. Их называют основными элемен­тами питания.

Азот входит в состав белков, хлорофилла, хромосом и дру­гих веществ и структур растительной клетки и является основой всех жизненных процессов.

Фосфор входит в состав сложных белков и в состав «веществ передачи наследственности» — нуклеиновых кислот, играет определяющую роль в обмене веществ и энергетическом балансе растений. Фосфор повышает усвоение других элементов пита­ния — азота, калия, магния.

Калий не входит в состав органических веществ, но игра­ет важную роль в набухании веществ в клетках, в регулирова­нии тургора, в образовании белков и углеводов. Многосторон­ние функции калия в растениях находят свое выражение в том, что калий повышает устойчивость растений к болезням, уве­личивает холодостойкость, препятствует полеганию, улучшает вкусовые качества овощей.

Кальцию принадлежит особая роль.

78

Во-первых, кальций — необходимый элемент питания, ко­торый поглощается растениями в количестве, часто. превос­ходящем количество фосфора. Он укрепляет клеточные стен­ки, скрепляет их между собой, необходим для роста клеток и их дифференциации, влияет на углеводный и азотный об­мен.

Во-вторых, он оказывает многостороннее благотворное дей­ствие на почву. Известь (углекислый кальций) при внесении в кислые почвы, нейтрализует кислотность, нормализует погло­щение других элементов, улучшает структуру почвы.

Кто-то дал кальцию меткую характеристику — «страж пло­дородия». Действительно, регулируя кислотность почвенного раствора, кальций опосредованно влияет на доступность эле­ментов питания для растений. В конечном счете, именно доступ­ность питательных веществ, а не их валовое содержание в почве, определяет величину урожая. Как недостаточное, так и избы­точное внесение извести нежелательно, поскольку нежелательно сильное отклонение кислотно-щелочного равновесия почвенного раствора от нейтральной величины (рН 7,0). В щелочной среде (рН 7,5-8,5) затруднено поступление в растения большинства микроэлементов, а в кислых почвах (рН 4,0-5,5) затруднено по­ступление фосфора, калия, серы, кальция, магния и молибдена. Для многих овощных культур кислотность почвы вредна сама по себе, и к тому же, она резко повышает содержание в почвен­ном растворе подвижных форм железа, алюминия и марганца, избыток которых отрицательно влияет на растения. Большин­ство овощных культур лучше всего растут при реакции среды, близкой к нейтральной — при рН от 6,0 до 7,0 (рис. 8).



Магний является строительным материалом для зеленого пигмента растений — хлорофилла, играет важную роль в фо­тосинтезе, в функционировании многих ферментов, в переносе энергии. Нехватка магния при высоком фоне N—Р—К приво­дит к избыточному накоплению нитратов в овощах.

Сера входит в состав белков, некоторых растительных масел и витаминов, участвует в белковом обмене, в реакциях окисления и восстановления и многих других жизненно важных реакциях в растениях.

Железо необходимо для образования хлорофилла, для нор­мального протекания окислительных процессов и дыхания ра­стений. С урожаем с сотки выносится от 10 до 100 г железа, т. е. существенно меньше, чем макроэлементов, но больше, чем микроэлементов. По содержанию в земной коре железо занимает четвертое место, после кислорода, кремния и алюминия. Наблю­даемая иногда у растений нехватка железа чаще всего связа­на не с отсутствием, а с недоступностью почвенного железа и встречается чаще всего на карбонатных, переизвесткованных и «зафосфаченных» почвах, т. е. при избытке кальция и фосфора.

Микроэлементы (Mn, Zn, В, Си, Мо, Со) требуются расте­ниям в крайне низких количествах, но это не снижает их значи­мости. К примеру, нехватка на сотке огорода 2 г бора имеет не менее разрушительные последствия для урожая, чем нехватка 2 кг азота.

Микроэлементы входят в состав многочисленных белков-ферментов и определяют их активность. С помощью ферментов осуществляются все реакции, происходящие в клетках растений. Поэтому не будет преувеличением сказать, что все процессы образования и превращения веществ в растениях, а следователь­но процессы роста и развития растений и формирования урожая, находятся под контролем микроэлементов.

Так, например, молибден (Мо) входит в состав ферментов, превращающих нитраты в аммиак, который затем использу­ется на построение белков. При внесении в почву молибдена улучшается качество овощей: увеличивается содержание белка, углеводов, аскорбиновой кислоты и каротина, а при недостатке молибдена нарушается азотный обмен и в растениях накаплива­ется большое количество нитратов.

Иногда овощеводы концентрируют свое внимание исключи­тельно на основных элементах питания, подкармливания расте­ния мочевиной, суперфосфатом, хлористым калием, или ком-

80

плексными удобрениями типа азофоски, нитрофоски и др. Но при всей значимости основных элементов питания, односторон­нее внесение N—Р—К, даже если соотношение между азотом, фосфором и калием во вносимом удобрении уравновешено, не может продолжаться долго без отрицательных последствий. Хо­тя сначала урожаи высокие, почва постепенно истощается по остальным питательным элементам, баланс питательных ве­ществ нарушается, овощи обогащаются нитратами, и наконец, вслед за резким ухудшением качества, начинается снижение уро­жаев. Именно такая практика использования N—Р—К и ее от­рицательные последствия отвращают многих от «минералки», хотя очевидно, что порочен способ применения, а не сами удо­брения.

Применяя минеральные удобрения, будем помнить слова Д. Н. Прянишникова: «Недостаток знаний нельзя заменить из­бытком удобрений».

Количества питательных элементов, необходимые для полу­чения высоких урожаев овощных культур, рассматривались в разделе 1.7. Перечитайте этот раздел и обратите внимание на данные, приведенные в табл. 2 и на рис. 2. Ясно, что для того, чтобы потенциальные возможности культур были реализованы, питание растений должно быть обильным и сбалансированным. Одним из основных преимуществ овощеводства на узких гря­дах является использование сбалансированных удобрительных смесей, с которыми почва регулярно обогащается необходимы­ми элементами питания.

Стратегия внесения удобрений на узких грядах (см. рис. 9) сводится к следующему.

1. Перед посевом семян или высадкой рассады в почву под перекопку дают так называемое «предпосевное удобрение». В качестве предпосевного удобрения вносят две смеси: смесь 1, содержащую кальций и бор в сбалансированном соотношении, и смесь 2, содержащую азот, фосфор, калий, магний, бор, мо­либден, а также сопутствующие (а значит, несбалансированные) элементы — серу и обычно хлор.

2. В процессе вегетации высокий уровень плодородия почвы поддерживается так называемыми «еженедельными подкормка­ми» — дробным, многократным внесением смеси 2. Ее насыпают узкой полосой на поверхность гряды между двумя рядами расте­ний, а затем растворяют с помощью полива. Частое дробное вне­сение удобрительной смеси позволяет непрерывно поддерживать

81

6 - 3596



I________I

Рис. 9. Схема, поясняющая стратегию внесения удобрений на узкие гряды.

быстрый рост культур и обеспечивает высокую степень утили­зации питательных веществ.

3. В случае возникновения недостаточности какого-либо эле­мента питания, ее устраняют разовым внесением соответству­ющего простого удобрения. Корректирующая обработка может быть проведена сухим удобрением путем нанесения его на по­верхность гряды, как при подкормках смесью 2, или путем некорневого опрыскивания раствором удобрения (для микроэле­ментов).

В результате внесения предпосевного удобрения поднимает­ся уровень плодородия почвы и оптимизируется ее кислотно-щелочное равновесие. В Нечерноземье, с его кислыми почва­ми, кальций вносится в виде извести, которая нейтрализует ки­слотность и позволяет довести рН почвы до интервала 6,0-7,0, оптимального для большинства огородных культур (рис. 8). На 82

солонцеватых и солонцовых почвах, которые имеют щелочную реакцию (рН>7,0), кальций вносится в виде гипса, который вы­тесняет натрий с поверхности почвенных частиц, замещая его на кальций. При этом нормализуется рН почвы, улучшается ее водный и воздушный режимы. Солонцеватость характерна пре­жде всего для бурых и каштановых почв, но часто встречается и в зоне черноземных почв.

5.2. Минеральные удобрения, которые можно использовать для составления смесей для узких гряд

Сбалансированные смеси составляют из самых обычных, имеющихся в продаже минеральных удобрений.

Несколько слов о маркировке промышленных удобрений. На каждой фасовке указывается весовой процент действующего ве­щества, который рассчитывается на азот (N), оксид фосфо­ра (Рз05) и оксид калия (КдО). По международному соглаше­нию производителей удобрений все удобрения должны иметь на фасовке три цифры, разделенные черточкой. На первом ме­сте указывается процентное содержание N, на втором — Р20в, на третьем — КдО. Согласно этому правилу калийная сели­тра, например, маркируется цифрами 13-0-46. Это означает, что она содержит 13% N, 46% КдО и не содержит фосфора, т. е. в 100 г калийной селитры находится 13 г N и 46 г КзО. Способ маркировки тремя цифрами очень удобен, и мы будем его придерживаться, хотя отечественные производители удо­брений не всегда маркируют свою продукцию подобным обра­зом.

Промышленность производит много простых (т. е. содержа­щих один элемент питания) и комплексных (т. е. содержащих два или более элементов питания) удобрений. Какие же из них покупать для составления смесей?

Овощеводу, начинающему осваивать метод Митлайдера, подчас бывает трудно сориентироваться на рынке удобрений. Чтобы максимально облегчить ему задачу, мы разбили промыш­ленные (минеральные) удобрения на пять условных групп. До­статочно приобрести по одному наименованию из каждой груп­пы, и останется только смешать удобрения в нужной пропорции. В каждой группе наиболее предпочтительные удобрения выделе­ны курсивом.

83

В последнее время в продаже появились готовые смеси 2, пока еще не промышленного, а кустарного производства. В разделе 5.5 обсуждаются требования, предъявляемые к готовым смесям 2.

Группа 0. МАТЕРИАЛЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КАЛЬЦИЙ

Для кислых почв рекоменду- Для щелочных почв рекоменду­ется: ется:

Известняковая мука (известь) Гипс

Доломитовая мука

Мел

Гашеная известь (пушонка) —

используется в крайнем случае.

Группа I. ПРОСТЫЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ УДОБРЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФОСФОР

Рекомендуются:

Hump о аммофос А 23-23-0

-"- Б 16-24-0

-"- В 25-20-0 Нитроаммофоска 17-17-17 Диаммоний

фосфат 19-49-0 Диаммофоска 10-26-26

-//- 10-30-20

Двойной супер­фосфат грану­лированный 0-46-0

Аммофос А 12-50-0
Простой суперфосфат гранулированный* 0-19-0 — при­годен для щелочных почв Ограниченное использование:

Азофоска** 16-16-16 и другие ви­ды азофоски Нитрофоска** 11-10-11

*В связи с низким содержанием фосфора в простом гранулированном суперфосфате, смеси 2, приготовленные на его основе, также будут низко-концентрированными, и дозу их внесения надо увеличить в 1,2 раза по срав­нению со стандартной дозой. С простым суперфосфатом в почву вносится много гипса (на долю гипса приходится 50% веса простого суперфосфата), поэтому его лучше использовать для щелочных почв.

^Недостатком этих удобрений является то, что в них много нераствори­мого в воде фосфора. В азофосках доля водорастворимого фосфора не превы­шает 75% от общего содержания фосфора, а в нитрофоске его только 60%. Нитрофоска, к тому же, недостаточно концентрированное удобрение.

В случае необходимости смесь 2 на основе азофоски или нитрофоски приготовить можно, но использовать ее лучше в составе предпосевного удо­брения, а не для подкормок. Кроме того, дозу внесения смеси 2, приготовлен­ной на нитрофоске, надо увеличить в 1,2 раза, по сравнению со стандартной дозой.

84

Группа II. ПРОСТЫЕ АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ

Рекоменду ются:

Аммиачная селитра 34-0-0 Мочевина (карбамид)* 46-0-0
Ограничено применение:

Натриевая селитра** 16-0-0 (27%

натрия) Желательно использовать только

для щелочных почв:

Сульфат аммония*** 21-0-0

^Мочевина бывает в кристаллической и гранулированной формах. Рабо­тать с гранулами проще, но в процессе грануляции в мочевине образуется некоторое количество биурета. Эта примесь вредна для растений, поэтому предпочтение лучше отдать кристаллической мочевине.

**Натриевая селитра — лучшее удобрение для кислых почв, так как не эакисляет почву, а наоборот, подщелачивает. Однако содержание азота в на­триевой селитре невелико и это существенно ограничивает ее применение для смесей: ее желательно использовать только в сочетании с концентриро­ванными удобрениями. (Смотри сноски к табл. 10, 12-17.)

***Как и аммиачная селитра и мочевина, сульфат аммония является фи­зиологически кислым, т. е. подкисляющим почву удобрением. На кислых почвах Нечерноземья этот побочный эффект азотных удобрений нежелате­лен. Сульфат аммония не рекомендуется для кислых почв по той причине, что его подкисляющая способность в расчете на единицу внесенного азота более чем в 2 раза выше, чем у аммиачной селитры и мочевины, которые в этом отношении близки. Для щелочных почв сульфат аммония является наиболее предпочтительным азотным удобрением.

Группа III. КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ

Рекомендуются:

Калимагнеэия 0-0-28 (9%

MgO)

Хлористый калий 0-0-60

Сульфат калия 0-0-46

Калийная селитра 13-0-46**
В смесях нельзя использовать:

Поташ (углекислый калий)* 0-0-50

*Поташ — прекрасное калийное удобрение, подщелачивающее почву, но его нельзя смешивать с другими удобрениями. При смешивании поташа с аммиачной селитрой происходит улетучивание аммиака.

** Выпускается также калийная селитра, содержащая 37,5% КаО (ГОСТ19790-74).

Группа IV. МАГНИЕВЫЕ УДОБРЕНИЯ

Рекомендуются:

Калимагнезия 0-0-28 (9% MgO) Сульфат магния (эпсомит) (14% MgO) Сульфат магния (реактив) (16% MgO)

85

Из микроэлементов нужен прежде всего бор, на кислых поч­вах также молибден, хотя для коррекции дефицитов питания могут понадобиться и другие микроэлементы. В приведенном кратком списке микроудобрений перечислены только рекомен­дуемые соединения (табл. 8).

Таблица 8

Краткий перечень микроудобрений





Содержание


Элемент


Название вещества


действующего






вещества


Бор (В)


Борнад кислота


17% В




Борат натрия (бура)


11% В


Молибден (Мо)


Молибденовая кислота


53% Мо




Молибдат аммония


52% Мо




Молибдат аммония-натрия


36% Мо


Медь (Си)


Сульфат меди (медный купорос)


24% Си


Цинк (Zn)


Сульфат цинка (цинковый купорос)


22% Zn


Маргааец (Мв)


Сульфат марганца


21-24% Mn




Марганцовокислый калий (марган­






цовка)


35% Mn


Железо (Fe)


Сульфат железа (железный купорос)


21-24% Fe




Хелат железа




Кобальт (Со)


Сульфат кобальта


18-20% Co



Иногда непросто найти в продаже магниевые удобрения или микроэлементы. Полезно знать, что их можно приобретать не только в специализированных магазинах, но и в магазинах химреактивов и даже через аптечную сеть. В аптеках бывают борная кислота и сульфат магния, который там носит название горькой, английской или глауберовой соли.

Из перечисленных выше удобрений готовятся две смеси, ко­торые называются смесь 1 и смесь 2.

5.3. Состав и приготовление смеси 1

Смесь 1 содержит один из материалов группы "О" с микродо­бавкой бора — борной кислоты или бората натрия (буры). Име­ется два варианта смеси 1, первый предназначен для кислых почв, второй — для щелочных, (табл. 9).

86

Таблица 9

Состав смеси 1 для кислых и щелочных почв

Для кислых почв


*


Для щелочн


ых почв**


Компонент


Доза


Компонент


Доза


Известняковая мука




Гипс


5 кг


или








Доломитовая мука


5кг






или








Мел








Борная кислота


40 г


Борная кмслота


40 г


или




или




Борат натрия (бура)


60 г


Борат натрия (бура)


60 г



* Кислыми обычно бывают почвы в местностях, где количество осадков превышает 500 мм в год, т. е. почвы Нечерноземной зоны России.

** Щелочными обычно бывают почвы в местностях, где количество осад­ков меньше 450 мм, т. е. почвы Юга России.

Микродобавку, содержащую бор, тщательно перемешивают со всем объемом извести, после чего смесь 1 используют в коли­честве предпосевного удобрения, внося в почву одновременно со смесью 2.

В сухом помещении срок хранения смеси 1 не ограничен. Смесь 1, содержащую гипс, необходимо тщательно оберегать от влаги, так как влажный гипс слеживается, образуя глыбы.

5.4. Состав и приготовление смеси 2

Смесь 2 содержит основные элементы питания (азот, фосфор, калий) и магний, в сбалансированном соотношении. Из микро­элементов в ее состав всегда входит бор, и для большинства почв — молибден. Соотношение азота (N), фосфора (РдО^) и ка­лия (КдО) в смеси 2 должно быть 1,8:1:1,8, соотношение фосфора (PzOs) и магния (MgO) должно находиться в пределах 1:(0,2-0,5).

За единицу принимается содержание фосфора, поэтому при Приготовлении смеси 2 за основу всегда берут какое-нибудь из удобрений, содержащих фосфор. Согласно классификации, при­веденной в разделе 5.2, эти удобрения относятся к группе I. Мно­гие из удобрений этой группы — комплексные, т. е. кроме фос-

87

фора они содержат азот, иногда азот и калий. Однако нет ни од ного промышленного удобрения, в котором соотношение между азотом, фосфором и калием было бы близким к 1,8:1:1,8. Полу чить такую смесь можно только путем добавления к фосфорным удобрениям нужного количества азота и калия. Калий вносят с удобрениями группы III (калийные удобрения), а азот с удобре ниями группы II (простые азотные удобрения).

Если в качестве калийного удобрения используется калимаг незия, то с ней автоматически вносится и необходимое количе­ство магния; если используется другое калийное удобрение, то добавляют сульфат магния. Когда смесь макроудобрений гото­ва, в нее вносят микродобавки: соединения бора и молибдена.
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   25

Похожие:

Isbn 5-04-008974-0
Печатный источник: Метерлинк М. Тайная жизнь термитов. — М.: Изд-во эксмо-пресс, 2002. — 400 с. (Серия «Антология мудрости»). Isbn...

Учебник для студентов высших учебных заведений
Новая история стран Азии и Африки. Xvi—xix вв. Н72 учебник для студ высш учеб заведений / [A. M. Родригес и др.]; под ред. A. M....

Биология пособие для поступающих в вузы под редакцией М. В. Гусева...
Б63 Биология: Пособие для поступающих в вузы/Под ред. М. В. Гусева, А. А. Каменского. ╫ М.: Изд-во мгу: Мир, 2002. ╫ 576 с, ил. Isbn...

Бюллетень новых поступлений за январь-март 2012 года
П. А. Столыпин: личность и реформы / К. И. Могилевский, К. А. Соловьев. М. Росспэн, 2010. 143 с. Isbn 978-5-8243-1467-0 : б/п

Бюллетень новых поступлений за 2012 год
Геометрия, 10-11 [Текст] : учебник для общеобразоват учреждений (гриф мо) / Л. С. Атанасян [и др.]. 11-е изд. М. Просвещение, 2002....

С. А. Батечко
Эта публикация основана на работе докторов медицинских наук С. А. Батечки и А. М. Ледзевирова, под этим же названием, изданной в...

Бюллетень новых поступлений в нб ргу за 4 квартал 2007 г
Природа Тульской области [Текст] : сборник научных трудов. Вып. 1 / ред. Л. В. Большаков. Тула : Гриф и К, 2007. 146 с. Isbn 978-5-8125-0897-5...

Isbn 978-5-905392-03-0
Это фастфуд, порционное питание, полуфабрикаты, фасованные продукты, суррогаты, продукты, обработанные различными веществами для...

1. монографии, изданные в научных издательствах и имеющие номер isbn,...
Филатов В. Н., Старцев А. В., Устинова Е. И., Еремин Ю. В. Тихоокеанская сайра. Научно-информационное обеспечение промысловой экспедиции...

Salaš, P.: Proceedings of 9th International Conference of Horticulture,...
Семейство Кизиловые Cornaceae (Dumortier) Dumortier представлено в основном деревьями и кустарниками, распространенными преимущественно...



База данных защищена авторским правом © 2013-2019
обратиться к администрации
vcvetu.ru