vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Рабочая программа по предмету «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс пояснительная записка


НазваниеРабочая программа по предмету «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс пояснительная записка
страница7/9
Дата21.07.2013
Размер1.13 Mb.
ТипРабочая программа
vcvetu.ru > Растения > Рабочая программа
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Рабочая программа


по предмету «Технология. Обслуживающий труд»

7 класс



1. Пояснительная записка
Назначение программы по предмету

Основным назначением рабочей программы по предмету «Обслуживающий труд» на 201-2012 учебный год в 7 классе является формирование трудовой и технологической культуры учащегося, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, его профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения.

содержательные линии предмета

Базовыми для программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Технологии ведения дома» (в новых образовательных стандартах для основной школы вместо традиционного раздела «Культура дома» по технологии введен раздел «Технологии домашнего труда», обязательный для изучения всеми школьниками, в котором содержание дополнено изучением рациональных методов поведения на рынке товаров и услуг.) Материал раздела «электротехника» перенесен в вводную часть, т.к. основные его положения тесно связаны с изучением техники безопасности при работе с электрооборудованием в кабинете обслуживающего труда

Содержанием программы предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

  • культура и эстетика труда;

  • элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

  • знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

  • влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

  • проектная деятельность;

  • история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Исходя из необходимости учета потребностей личности учащегося, его семьи и общества, достижений педагогической науки, конкретный учебный материал для включения в программу отобран с учетом следующих положений:

• распространенность изучаемых технологий в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;

• возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;

• выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

• возможность реализации общетрудовой, политехнической и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

• возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.

Цели и задачи

Изучение материала по программе направлено на:

  • Воспитание трудолюбия, внимательности, чувства ответственности;

  • Формирование эстетического вкуса;

  • Привитие уважительного отношения к труду, навыков трудовой культуры, аккуратности;

  • Развитие логического мышления, творческих способностей;

  • Развития навыков планирования своей работы, коррекцию и оценку своего труда;

  • Развития навыков применения знаний полученных на уроке в повседневной жизни.

Принципы построения

Программа построена по концентрическому принципу

Специфика предмета

Спецификой предмета является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, народов Ханты и Манси, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

По окончании курса учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства. В процессе изучения программного материала осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.
Технология, методика

Обучение школьников начинается с формирования представлений о роли трудовой деятельности в создании объектов окружающего мира, приобретением компетентности в трудовой и хозяйственно-бытовой сферах, а также компетентности в сфере профессионального самоопределения.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, учебно-практические работы, проектная деятельность. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся предполагается акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.
2. Краткое содержание программы по предмету
2.1 Учебно-тематическое планирование:


Раздел

Тема

Теоретические часы

Практические работы

Самостоятельные работы

Контрольные работы

Конечный результат по разделу

Введение

(2 ч.)

Введение

(2 ч.)

2

-

-

-

Знание правил техники безопасности в кабинете, правил санитарии, безопасной работы с колющими и режущими инструментами, электронагревательными приборами.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

(38ч.)

Рукоделие. Художественные ремесла (8ч.)

2

6

-

-

Знать/понимать

  • назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов.

Уметь

  • выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.




Элементы материаловедения (2 ч.)

1

1

-

-

Элементы машиноведения. (4 ч.)

1

3

-

-

Конструирование и моделирование швейных изделий (8ч.)

4

4

-

-

Технология изготовления швейных изделий (16 ч.)

4

12

-

-

Технологии ведения дома

(4ч.)

Эстетика и экология жилища (4ч)

2

2

-

-

Знать/понимать

характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации.

Уметь

планировать ремонтно - отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены

Кулинария (14ч)

Физиология питания (2ч.)

1

1

-

-

Знать/понимать

влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.

Уметь

выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Технология приготовления пищи (10 ч.)

1

9

-

-

Заготовка продуктов (2ч.)

1

1

-

-




Творческие, проектные работы (10 ч.)

1

9

-

-

Знать/ понимать

назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь

проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной деятельности; изготовления изделий из различных материалов; создания изделий с использованием ручных инструментов, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ.


2.2 Календарно-тематическое планирование


п/п

Календарные сроки

Тема

Кол-во часов

Тип урока

Повторение, закрепление, межпредметные связи

Контролирующие материалы






Вводное занятие. Правила санитарии, безопасной работы с колющими и режущими инструментами, электронагревательными приборами.

2

Повторение

Правила техники безопасности в кабинете. Правила санитарии, безопасной работы с колющими и режущими инструментами, электронагревательными приборами. Физика









Вязание крючком. Инструменты и материалы. Основные виды петель

2

Сообщение новых знаний

Техника выполнения основных видов петель. Инструменты и материалы. Вязание основных видов петель. Рисование

Вопросы к теме (учебник)






Вязание полотна. Вязание полотна рядами. Техника вязания полотна рядами.

2

Комбинированный

Вязание полотна рядами различными видами петель.

Вопросы к теме (учебник)






Вязание по кругу. Способы вязания по кругу.

2

Комбинированный

Техника вязания по кругу. Вязание полотна по кругу различными видами петель

Вопросы к теме (учебник)






Работа с журналами мод

2

Обобщение

Зарисовка старинных узоров и орнаментов. Рисование









Технология производства тканей из искусственных волокон. Свойства тканей из искусственных волокон.

2

Сообщение новых знаний

Производство тканей из искусственных волокон. Свойства тканей, ассортимент тканей. Определение вида тканей по образцами

Вопросы к теме (учебник)






Виды соединения в узлах механизмов и машин. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Соединительные и краевые швы.

2

Сообщение новых знаний

Виды соединений в узлах швейных машин, кинематические схемы. Принцип образования стежка. Выполнение машинных швов.

Вопросы к теме (учебник)






Приспособления к швейной машине. Применение зигзагообразной строчки

2

Повторение

Применение зигзагообразной строчки. Приспособления к швейной машине, их назначение. Правила безопасной работы. Обметывание петли.

Вопросы к теме (учебник)






Требования к одежде. Снятие мерок для построения чертежа юбки.

2

Сообщение новых знаний

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к одежде. Снятие мерок.

Вопросы к теме (учебник)






Построение чертежа конической и клиньевой юбок.

2

Комбинированный

Последовательность построения основы чертежа.

Инструкционные карты.






Расчетные формулы для построения прямой юбки.

2

Комбинированный

Последовательность построения чертежа прямой юбки в масштабе 1:4

Вопросы к теме (учебник)






Моделирование прямой, конической и клиньевой юбок.

2

Комбинированный

Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок.

Вопросы к теме (учебник)






Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани. Раскрой юбки.

2

Комбинированный

Правила подготовки выкройки к раскрою. Технология раскроя ткани

Вопросы к теме (учебник)






Подготовка деталей кроя к сметыванию.

2

Комбинированный

Прокладывание контурных и контрольных линий на деталях кроя.

Вопросы к теме (учебник)






Подготовка юбки к примерке.

2

Комбинированный

Правила проведения первой примерки. Выявление и устранение недочетов

Вопросы к теме (учебник)






Обработка юбки после примерки. Обработка вытачек и боковых швов.

2

Комбинированный

Технические условия соединения деталей. Правила обработки вытачек и боковых швов.

Вопросы к теме (учебник)






Обработка застежки в боковом шве тесьмой-молнией.

2

Комбинированный

Способы обработки застежки тесьмой-молнией.

Вопросы к теме (учебник)






Обработка пояса. Соединение пояса с верхним срезом юбки.

2

Комбинированный

Правила последовательной обработки верхнего среза юбки притачным поясом.

Вопросы к теме (учебник)






Обработка нижнего среза юбки.

2

Комбинированный

Основные способы нижнего среза юбки ручным и машинным способами.

Вопросы к теме (учебник)






Обработка петли. Пришивание пуговицы. Окончательная обработка изделия.

2

Комбинированный

Отделка и влажно-тепловая обработка изделия.

Вопросы к теме (учебник)






Роль комнатных растений в интерьере. Разновидности комнатных растений.

2

Усвоение новых знаний

Способы оформления интерьера комнатными растениями. Уход за комнатными растениями, влияние комнатных растений на микроклимат помещений.

Вопросы к теме (учебник)






Уход за одеждой. Штопка одежды. Ремонт детской одежды с использованием аппликации.

2

Комбинированный

Приемы штопки на швейной машинке. Техника выполнения заплатки аппликацией.

Вопросы к теме (учебник)






Физиология питания. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма.

2

Комбинированный

Влияние микроорганизмов на пищевые продукты. Правила техники безопасности при кулинарной обработке.

Вопросы к теме (учебник)






Виды теста. Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста

2

Усвоение новых знаний

Инструменты и приспособления для приготовления мучных изделий. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей.

Вопросы к теме (учебник)






Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору)

2

Комбинированный

Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов.

Вопросы к теме (учебник)






Состав теста для пельменей, вареников и способы его приготовления.

2

Комбинированный

Первичная обработка муки. Приготовление теста и начинки. Изготовление вареников или пельменей

Вопросы к теме (учебник)






Приготовление домашнего печенья

2

Комбинированный

Состав песочного теста. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий.

Вопросы к теме (учебник)






Сладкие блюда и напитки. Приготовление яблочного мусса

2

Комбинированный

Значение сладких блюд и напитков в питании человека. Классификация сладких блюд.

Вопросы к теме (учебник)






Заготовка продуктов. Консервирование.

2

Комбинированный

Технологические процессы консервирования, режимы и приемы варки варенья.

Вопросы к теме (учебник)






Тематика и оценка проекта

2

Усвоение новых знаний

Правила выбора темы проекта. Этапы выполнения проекта.

Вопросы к теме (учебник)






Творческий проект «Отделка швейного изделия аппликацией»

2

Закрепления знаний

Выполнение проекта согласно его основным разделам.

Вопросы к теме (учебник)






Отделка швейного изделия вышивкой.

2

Закрепления знаний

Разработка и выполнение проекта

Вопросы к теме (учебник)






Вязание изделия по кругу.

2

Закрепления знаний

Последовательность и выполнение проекта

Вопросы к теме (учебник)






Защита проекта по выбору

2

Контроля и оценки знаний

Планирование и изготовление изделия. Оценка и защита проекта.

Вопросы к теме (учебник)


2.3 Требования к уровню подготовки учащихся по предмету

Общетехнологические и трудовые умения, и способы деятельности

Знать/ понимать

основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.

Уметь

рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Похожие:

Программа основного общего образования по направлению «Технология....
Программа составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования

Пояснительная записка по предмету технология (сельскохозяйственный труд)
При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология» на этапе основного...

Рабочая программа по технологии составлена в соответствии с положением...
Обслуживающий труд» и «Технология. Сельскохозяйственный труд» и на основе программы авторского коллектива под руководством В. Д....

Рабочая программа по технологии 2 класс (умк «Перспектива») 2012/2013...
Федерального и регионального компонентов Государственного стандарта начального общего образования

Рабочая программа по предмету «Технология» (пятый класс основной школы)
Рабочая программа составлена на основе Федерального Государственного стандарта, программы по технологии для неделимых 5-7 классов....

Пояснительная записка 5 класс
Данная рабочая программа по технологии рассчитана на изучение предмета в 5 классе на общеобразовательном уровне в объеме 68 часов...

Рабочая учебная программа по «Технологии», сельскохозяйственный труд 5 -7 класс
«Технология. Трудовое обучение» 1-4, 5-11 классы, рекомендованные Министерством образования Российской Федерации, 7-е издание. Москва...

Программа технология 5-8 классы I. Пояснительная записка
Объект учебного предмета. Учебная программа «Технология» разработана в соответствии с Государственным общеобязательным стандартом...

Рабочая программа по учебному предмету «Сельскохозяйственный труд» 5-7 классы
Сформировать у учащихся трудовые навыки, способствующие социальной адаптации в семье, обществе, государстве

Рабочая программа курса по химии (естественно-научный профиль) 11 класс пояснительная записка
Программы курса химии для профильного и углубленного изучения химии в X–xi классах общеобразовательных учреждений (профильный уровень)...



База данных защищена авторским правом © 2013
обратиться к администрации
vcvetu.ru