vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Рабочая программа по технологии составлена в соответствии с положением о рабочей программе, рассмотренным на педагогическом совете мкоу сош п.


Скачать 383.82 Kb.
НазваниеРабочая программа по технологии составлена в соответствии с положением о рабочей программе, рассмотренным на педагогическом совете мкоу сош п.
страница2/4
Дата25.04.2013
Размер383.82 Kb.
ТипРабочая программа
vcvetu.ru > Растения > Рабочая программа
1   2   3   4

 Знать /понимать


  • ПТБ при выполнении с\х работ, выбор способов хранения урожая, подготовку хранилищ к закладке урожая, подготовку урожая к закладке на хранение;

  • способы уменьшения потерь продукции при хранении;

  • характеристику плодовых и ягодных растений, районированные сорта, технологию выращивания ягодных кустарников и земляники, способы размножения

Уметь:

  • закладывать овощи на хранение;

  • давать оценку урожайности основных культур и сортов;

  • ухаживать за ягодными кустарниками: оценивать состояние, делать выбраковку, заготавливать черенки черной смородины;

  • подготавливать почву и производить посадку розеток земляники;

  • составлять схемы севооборота; производить посадку и уход за растениями;

  • оценивать пораженность кустарников;

  • выбирать малотоксичных средств защиты растений от вредителей и болезней; заготавливать посадочный материал кустарников; вносить удобрения

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • обработки почвы и ухода за растениями;

  • выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с помощью учебной и справочной литературы;

  • выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей и болезней.


Кулинария

 Знать /понимать


  • санитарные требования к помещению кухни и столовой, правила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;

  • общие требования о значении минеральных солей и микроэлементов в жизнедеятельности организма, о кулинарном значении, питательной ценности и химическом составе молока. Способы определения качества молока, способы сохранения свежего молока, технологию приготовления молочных супов и каш;

  • общие сведения о пищевой ценности рыбы и рыбных продуктов моря, о возможности кулинарного использования рыбы разных пород, методы определения качества раба;

  • способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбной котлетной массы и рыбных полуфабрикатов, способы тепловой обработки рыбы;

  • виды жаренья продуктов, их отличительные особенности, посуда и инвентарь для жаренья; Технологию приготовления кулинарных блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, способы определения готовности и правила подачи рыбных блюд к столу;

  • правила варки крупяных каш различной консистенции, особенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий, соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш и гарниров;

  • виды и кулинарные свойства крахмала, технология приготовления компотов и киселей, правила сервировки стола к ужину;

  • общие сведения о процессах, происходящих при солении и квашении овощей, технология квашения капусты, засолки огурцов, помидоров, зелени

Уметь:

  • работать с бытовыми электроприборами, с моющими и чистящими химическими веществами, мыть посуду, применять моющие и дезинфицирующие средства для мытья посуды;

  • определять качество молока, очищать молоко и проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд;

  • определять качество рыбы, оттаивать мороженную и вымачивать солёную рыбу, проводить первичную обработку рыбы, приготавливать рыбную котлетную массу с помощью мясорубки, варить и жарить рыбу и рыбные полуфабрикаты, готовить блюда из рыбной котлетной массы, определять готовность рыбных блюд, подавать их к столу;

  • проводить первичную обработку круп, бобовых и макаронных изделий, варить крупяные рассыпные, вязкие и жидкие каши, готовить запеканки, крупеники, котлеты, биточки из круп, варить бобовые и макаронные изделия;

  • варить компоты и кисели;

  • готовить ужин, сервировать стол к ужину, принимать гостей;

  • квасить капусту, проводить первичную обработку и засолку огурцов, томатов, зелени.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов;

  • консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

  • соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;

  • выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Знать /понимать

  • правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющим и режущим инструментом, с электрооборудованием, электронагревательными приборами;

  • способы получения натуральных волокон животного происхождения, получение нитей их этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;

  • принцип действия механизмов преобразования движения. Их обозначения на кинематических схемах. Назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины;

  • композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке, холодные, тёплые, хроматические и ахроматические цвета, способы увеличения и уменьшения рисунка;

  • эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к лёгкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении юбок, основные конструкции юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приёмы моделирования конических, прямых и клиновых юбок, правила подготовки выкройки к раскрою;

  • основные технологические приёмы обработки юбок; назначение, конструкцию и технологию выполнения машинных швов.

  • правила подготовки ткани к раскрою и технология раскроя ткани, технологическая последовательность обработки юбки;

Уметь:

  • определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и изнаночную сторону, дефекты ткани;

  • регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани, определять неполадки швейной машины, вызванные неправильной установкой иглы, чистить и смазывать швейную машину;

  • подбирать одежду к традиционным праздникам, строить симметричный узор, орнамент в квадрате, в полосе, определять размер и место узора на изделии, подбирать нитки по цвету, тональности, насыщенности, выполнять счётные швы и свободную вышивку по рисованному контуру;

  • подбирать ткань и отделки для изготовления юбки, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи конической , клиновой, прямой юбок, моделировать конические, клиновые , прямые юбки,

  • подготавливать выкройки юбки к раскрою;

  • обрабатывать пояс юбки корсажной тесьмой, обрабатывать застёжку тесьмой “молния”, застёжки петля, обрабатывать низ юбки ручным и машинным способом, обмётывать швы;

  • выполнять соединительные и краевые машинные швы, готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать коническую, клиновую, прямую юбки, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия;

Проектная деятельность

    • находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

    • составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;

    • выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    • осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

    • находить и устранять допущенные дефекты;

    • проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

    • распределять работу при коллективной деятельности.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

  • организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

  • контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;

  • обеспечения безопасности труда;

  • оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;

  • построения планов профессионального образования и трудоустройства. применения тканей из волокон животного происхождения в швейных изде­лиях;

  • изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Технология ведения дома

Знать /понимать

Основные требования по уходу за одеждой и обувью; средства ухода и защиты одежды и обуви, оборудование и приспособления для уборки

Учащиеся должны уметь:

Выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпарывать и пришивать фурнитуру, ухаживать за обувью, подготавливать кожаную обувь к хранению

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • изготовления или ремонта изделий из различных материалов;

  • выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью;

  • применения бытовых санитарно-гигиенических средств.

  • характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;

  • основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники.


Учебно-тематическое планирование 6 класс


Разделы и темы

Количество часов

1. Растениеводство

1.1 Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (осенние работы)

1.2 Выращивание плодовых и ягодных культур (осенние работы)

1.3 Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (весенние работы)

1.4 Выращивание плодовых и ягодных культур (весенние работы)

16

4

4

4

4

2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Проектная деятельность.

2.1 Элементы материаловедения

2.2 Элементы машиноведения

2.3 Введение в проектную деятельность

2.4 Конструирование и моделирование рабочей одежды

2.5 Технология изготовления рабочей одежды

2.6 Рукоделие. Художественные ремесла

  • Вышивка крест

  • Вязание крючком

  • Вязание на спицах

  • Аппликация (бисер)

2.7 Проектная деятельность

34
2

4

2

6

8

12

4

-

-

4

4

3. Кулинария

3.1 Санитария и гигиена

3.2 Рациональное питание

3.3 Технология приготовления пищи

3.4 Заготовка продуктов

3.5 Сервировка стола

14

-

2

8

2

2

4. Технология ведения дома

4.1 Уход за одеждой и обувью

4.2 Интерьер жилых помещений

4.3 Санитарно-технические работы

4.4 Ремонт помещений

4.5 Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов

2

1

1

-

-

-

5. Электротехнические работы

2

Итого:

68


Основное содержание (68 час)

6 класс
Растениеводство (16 час)

Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4 час) Осенние работы

Основные теоретические сведения.

Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимата, причины потерь сельхозпродукции при хранении и способы их устранения. Правила безопасного труда при работе в овощехранилищах. Особенности агротехники двулетних овощных культур, районированные сорта, их характеристики. Понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства. Типы почв, понятие о плодородии. Способы повышения почвенного плодородия и защиты почв от эрозии. Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв.

Практические работы

Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая на хранение, оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок, отбор и закладка на хранение семенников двулетних овощных культур, клубней и луковиц многолетних растений. Осенняя обработка почвы с внесением удобрений, описание типов почв пришкольного или приусадебного участка.

Варианты объектов труда

Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, капуста, картофель.
Выращивание плодовых и ягодных культур (4 час)

Основные теоретические сведения

Группировка и характеристика плодовых и ягодных растений, районированные сорта и их характеристики. Вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве. Технологии выращивания ягодных кустарников и земляники.

Практические работы

Уход за ягодными кустарниками, оценка состояния кустарников, выбраковка, подготовка к зиме, выбор экземпляров для ранневесенней заготовки черенков черной смородины, подготовка участка под плантацию земляники, осенние посадки розеток земляники.

Варианты объектов труда

Земляника, малина, смородина, крыжовник.
Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4 час)

Весенние работы

Основные теоретические сведения

Биологические и хозяйственные особенности, районированные сорта основных овощных и цветочно-декоративных культур региона. Понятие о севообороте. Технология выращивания двулетних овощных культур на семена. Способы размножения многолетних цветочных растений. Растительные препараты для борьбы с болезнями и вредителями. Правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений.

Практические работы

Планирование весенних работ на учебно-опытном участке, составление перечня овощных и цветочно-декоративных культур для выращивания, разработка плана их размещения, составление схем севооборотов, подготовка посевного материала и семенников двулетних растений, подготовка почвы, внесение удобрений, посевы и посадки овощей, посадка корнеклубней георгин, черенкование флокса, размножение растений делением куста, луковицами, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, подкормка растений, зашита от болезней и вредителей.

Варианты объектов труда

Зеленные культуры, капуста, свекла, морковь, петрушка, георгины, флоксы, гладиолусы, пионы.
Выращивание плодовых и ягодных культур (4 час)

Основные теоретические сведения

Технология размножения ягодных кустарников черенками, отводками. Вредители и болезни ягодных кустарников и земляники. Основные виды минеральных удобрений, правила их внесения. Правила безопасного труда при работе с удобрениями и средствами защиты растений. Охрана окружающей среды от возможных последствий применения удобрений и средств защиты растений. Профессии, связанные с выращиванием растений и их защитой.

Практические работы

Подвязка и укорачивание стеблей малины, удобрение и обработка почвы вокруг кустарников, пригибание и прикапывание стеблей кустарников для получения отводков, визуальная оценка пораженности кустарников и необходимости в проведении мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями, выбор способов защиты растений, сбор дикорастущих растений, обладающих инсектицидными свойствами, приготовление растворов малотоксичных пестицидов, обработка ими кустарников.

Варианты объектов труда

Земляника, малина, смородина, крыжовник.
1   2   3   4

Похожие:

Рабочая программа по технологии для неделимого 7-го класса сельской...
«Технология. Сельскохозяйственный труд (агротехнологии)». Программа по направлению «Технология» для неделимого 7-го класса сельской...

Рабочая программа по окружающему миру во 2 классе составлена в соответствии...
...

Рабочая программа по предмету «Технология» (пятый класс основной школы)
Рабочая программа составлена на основе Федерального Государственного стандарта, программы по технологии для неделимых 5-7 классов....

А. С. Раутиан рабочая программа «биология» 5-9 классы программа
Программа составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования...

Мбоу сош №33 г. Тамбова Учитель биологии Манохина Александра Юрьевна...
Рабочая программа по биологии для 6 класса составлена на основе Стандарта основного общего образования по биологии, Примерной программы...

Пояснительная записка 5 класс
Данная рабочая программа по технологии рассчитана на изучение предмета в 5 классе на общеобразовательном уровне в объеме 68 часов...

Рабочая программа по технологии основы агрономии для 9 класса гоу цо №429 «Соколиная гора»
Рабочая программа разработана на основе примерной программы среднего (полного) общего образования по технологии (базовый уровень)...

Ландшафтная архитектура, лесные культуры, селекция и семеноводство
Рабочая программа вступительных испытаний составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего...

Ландшафтная архитектура, лесные культуры, селекция и семеноводство
Рабочая программа вступительных испытаний составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего...

Рабочая программа по предмету «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс пояснительная записка
...



База данных защищена авторским правом © 2013
обратиться к администрации
vcvetu.ru