vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Содержание и уход за коровой в личных подсобных хозяйствах. Переработка продукции рекомендации


НазваниеСодержание и уход за коровой в личных подсобных хозяйствах. Переработка продукции рекомендации
страница1/7
Дата22.04.2013
Размер0.75 Mb.
ТипТексты
vcvetu.ru > Удобрения > Тексты
  1   2   3   4   5   6   7







СОДЕРЖАНИЕ И УХОД ЗА КОРОВОЙ

В ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ.

ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ

Рекомендации

г. Новочеркасск, 2009


Министерство сельского хозяйства

Российской Федерации
Ростовский институт переподготовки кадров агробизнеса


СОДЕРЖАНИЕ И УХОД ЗА КОРОВОЙ

В ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ.

ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ


Рекомендации

г. Новочеркасск, 2009
УДК 636:631.115

Составители: Третьякова О.Л., Коновалова В.А.


Содержание и уход за коровой в личных подсобных хозяйствах. Переработка продукции. Рекомендации. – 2-е изд., доп. и перераб. - Новочеркасск, 2009. – 38 с.

Рекомендации разработаны на основе материалов министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, подготовленных в рамках проекта «Развитие АПК».


В книге в доступной форме изложены рекомендации по содержанию и уходу за молочной коровой в личном подсобном хозяйстве, особенности кормления, режимы использования, советы по профилактике, лечению и предупреждению различных болезней.

Адресуется всем, кто хочет наиболее эффективно заниматься личным подсобным хозяйством.

© Оформление Третьякова О.Л.


Содержание


Что нужно знать о молочной корове 6

Возраст коровы 6

Месяц лактации 7

Продолжительность лактации 7

Форма вымени 7

Кратность доения 8

Как определить время отела и возраст 8

Определение возраста животного по общему виду 9

Определение возраста по рогам 10

Важен ли выбор породы 10

Как содержать и кормить коров 12

Как проводить доение коров 17

Сколько раз доить корову 18

В какие сроки нужно осеменять 18

Как предупредить яловость и выявить стельность коров 21

В чем особенность сухостойной коровы 23

Как принять новорожденного теленка 23

Как уберечь телят от гибели в молочный период 24

Сколько лактации держать корову 26

БОЛЕЗНИ СКОТА 27

Как уберечь вымя от мастита 27

Чем и как лечить маститы у коров 28

Первая помощь при незаразных болезнях 31

Молоко и молочные напитки 34

Топленое молоко 34

Молоко с желтком 34

3емлянично-молочный
(чернично-молочный) напиток 34

Напиток «Север» 34

Молоко «зеленое» 34

Приготовление кисло-молочных продуктов 35

Как приготовить первоначальную закваску 35

Катык 35

Айран 36

Сывороточный квас 36

Варенец «Бодрость» 37

Ряженка 37

Кефир с соком квашеной капусты 37

Кефир с изюмом и клевером 37

Кефир с одуванчиками и грецкими орехами 37

Ацидофилин 38

Кумыс из коровьего молока 38

Запеканка для молодоженов 38

Каймак 38

Пенки 39

творог и сыр 39

Клинковый сыр 39

Домашний сыр 39

Белорусский сыр 39

Сулугуни Галины Запорожец (г. Морозовск) 40

Жидкий сыр хачо 40



Что нужно знать о молочной корове




Корова очень отзывчива на доброту и уважительное отношение, но помнит обиды. При обращении с животными необходимо проявлять решимость и смелость, но остерегаться травм и ушибов, которые они могут нанести головой, рогами, конечностями. У каждой особи свои привычки и темперамент, их необходимо знать и учитывать при работе с нею. Строптивый нрав не влияет положительно на удой. Обычно у высокоудойных коров спокойный нрав.

При выборе молочной коровы опытный скотовод отдаст предпочтение той, - у которой между предпоследним и последним ребрами вмещается не меньше двух пальцев, у которой нижняя часть тела хвоста на 5-8 см ниже скакательного сустава и сам кончик хвоста имеет темно-коричневый цвет. У такой коровы будет выровненная и длинная высокоудойная лактация с высоким содержанием жира.

Многие особи пород молочного направления способны давать в год 6-8 тыс. л молока и одного теленка с энергией роста 800-1200 г сутки.

Биологический потенциал - 25-27 тыс. кг молока в год и среднесуточный прирост – 2 кг.

На молочную продуктивность коровы оказывают влияние внутренние (наследственные )- и внешние факторы (уровень кормления, месяц лактации, возраст, продолжительность между дойками и д.р.).

  1   2   3   4   5   6   7

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Развитие личных подсобных хозяйств на территории мо «Сурский район»
На территории района в личных подсобных хозяйствах имеется 2118 голов свиней. Выращивание мяса свинины является хорошим подспорьем...

Программа организации производства кролиководческой продукции в личных...
Целью настоящего проекта является организация производства продукции кролиководства в личном подсобном хозяйстве

Краснодарский край тбилисский район совет ловлинского сельского поселения...
Об утверждении Правил содержания сельскохозяйственных (продуктивных) животных в личных подсобных хозяйствах, крестьянских (фермерских)...

«Свиноводство и технология производства свинины» и выполнению контрольных...
Программой дисциплины «Свиноводство и технология производства» предусматривается изучение вопросов организации и технологии производства...

Краснодарский край тбилисский район совет марьинского сельского поселения...
Об утверждении правил содержания сельскохозяйственных (продуктивных) животных в личных подсобных хозяйствах, крестьянских (фермерских)...

Разведение свиней в личных подсобных хозяйствах населения
Свиньи являются наиболее скороспелыми животными (в возрасте 6 месяцев достигают живой массы 100 кг, а в 8-9 месяцев – готовы к воспроизводству...

Технология выращивания гусят в личных подсобных хозяйствах
В республике Татарстан суточные гусята реализуются из хозяйств ООО «Гайфуллин и К» Лаишевский район, псх «Карповка» Пестречинский...

Разведение кроликов и нутрий в лпх и кфх. Переработка продукции
Разведение кроликов и нутрий в лпх и кфх. Переработка продукции: Рекомендации. – 2-е изд., доп и перераб. Новочеркасск, 2009. – 42...

Бизнес-план крс
Производство мясной и молочной продукции является перспективным видом предпринимательской деятельности, поскольку продукты, произведенные...

   Кролики могут успешно выращиваться не только на фермах, в подсобных...
Эти животные дают диетическое мясо, а изделия из их меха пользуются постоянным спросом, что делает выращивание кроликов в приусадебных...



База данных защищена авторским правом © 2013-2019
обратиться к администрации
vcvetu.ru