vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь


НазваниеМинистерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь
страница1/5
Дата02.03.2013
Размер1.01 Mb.
ТипТексты
vcvetu.ru > Дерьвья > Тексты
  1   2   3   4   5




МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
КАФЕДРА ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА И ЛУГОВОДСТВА

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ


ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

ПО ПЛОДОВОДСТВУ

для лабораторно-практических занятий студентов-заочников по специальности С.01.02 «Агрономия»



КУРС___________________


ГРУППА______________________
Ф.И.О____________________________


Гродно 2001 г.

УДК 634.1 (007)

БРУЙЛО А.С., ШЕШКО П.С. РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ПО ПЛОДОВОДСТВУ ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ СТУДЕНТОВ-ЗАОЧНИКОВ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЬ С.01.02 – «АГРОНОМИЯ».

ГРОДНО: ГГАУ, 2001. –38 с.


В рабочей тетради для лабораторно-практических занятий студентов-заочников специальности С.01.02.»агрономия» изложены вопросы, отражающие приобретение практических навыков по проектированию и закладка плодово-ягодного питомника, промышленного сада и ягодных плантаций; по проведению прививок, формированию и обрезке плодовых и ягодных растений; по производству посадочного материала и экологически чистой плодово-ягодной продукции, ее уборки и последующего хранения. Большое внимание уделено вопросам знакомства с морфологическими и биологическими особенностями плодово-ягодных культур, способами их размножения и вопросами их производственно-биологической классификации. Задания по темам содержат ссылки на учебные пособия и литературные, что призвано существенно повысить эффективность усвоения изучаемых тем.

Предназначена для студентов агрономических специальностей заочной формы обучения.

Рецензент: доцент Карпач Е.Б.
Обсуждено и рекомендовано методической комиссией аграномического факультета (протокол №1 от 26.09.2000 г.)

ISBN © Гродненский государственный

аграрный университет

© А.С. БРУЙЛО, П.С. ШЕШКО
ПРЕДИСЛОВИЕ
Тетрадь предназначена в помощь студентам для освоения курса плодоводства.

Объем и последовательность изложения материала соответствует учебной программе с учетом новейших достижений науки и опыта работы передовых хозяйств, арендных и фермерских подразделений РБ. Вопросы рассматриваемых тем максимально приближены к производственным условиям. Задания по темам курса содержат ссылки на учебные пособия и литературные источники, что существенно повышает эффективность усвоения изучаемых тем. Прослеживается тесная связь агротехнических мероприятий с показателями экономической эффективности работы отрасли.

В результате изучения курса студент обязан знать:

  • Состояние и перспективы развития отрасли плодоводства в Республике Беларусь;

  • Пищевое и лечебное значение плодов и ягод, рекомендуемые и фактические нормы их потребления;

  • Морфологическое строение, производственно-биологическую характеристику и классификацию плодово-ягодных культур. Способы их размножения;

  • Современные промышленные технологии выращивания посадочного материала плодово-ягодных культур и производства плодово-ягодной продукции;

Студент должен уметь:

  • Применять новые формы организации труда, проектировать и осуществлять закладку плодово-ягодного питомника, промышленного сада и ягодных плантаций;

  • Владеть основными способами прививки, техникой формирования и обрезки крон плодовых и ягодных растений, интенсивными технологиями выращивания экологически чистой продукции, посадочного материала;

  • Давать производственно-хозяйственную и экономическую оценку новым сортам, технологическим процессам возделывания, уборки, хранения и реализации плодово-ягодной продукции;

  • Разрабатывать и проводить научно-исследовательскую работу в области плодоводства, вести необходимую документацию.


ТЕМА 1: ПРОИЗВОДСТВЕНО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ И ИХ МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: 1. Ознакомиться с главнейшими породами плодовых и ягодных растений, их классификацией (группировкой).

2. Ознакомиться с морфологическим строением плодово-ягодных растений, с основными изменениями, происходящими в жизненном и годовом циклах.
Время 2 часа.
СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ:


  1. Ознакомиться о производственно-биологической, морфологической и ботанической классификацией и латинскими названиями основных плодовых и ягодных культур, дать их произ­водственно-биологическую характеристику. Заполнить таблицу 1. (2 стр. 20-55; 3 стр. 27-40; 4 стр. 18-65; 65 стр. 7-10; 3 стр. 5-14):





2. Ознакомьтесь со строением куста черной смородины и укажите основные составные части на схеме (рис.2): 1- обрастающие ветви разных порядков ветвления; 2- 1-летняя ветвь (побег)возобновления нулевого порядка ветвления (5); 6- подземное многолетнее корневище; 7- придаточная корневая система мочковатого типа), ( 2 стр. 5; 3 стр. 369; 6 стр. 18, 424; 8 стр. 12; 9 стр. 13-14).

Рис. 1. Схема строения ягодного кустарника
Таблица 1
Классификация и краткая характеристика плодовых и ягодных растений


№ п/п

Порода

Вид

Русск.назв. сем-ва

Латинское название вида

Группа по характеру роста

Районы

Отношение к факторам внешней среды

Хозяйственная ценность

происхождения (генцентры)

произрастания (распространения)

свету

теплу

влаге

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1.

Яблоня

лесная

Розан.

M.silvestoris

дерево

1 - 4

Зап. Европа, РБ

ум. светол.

ум. теплол.

ум. влагол.

а) подвои

б) переработка

в) в селекции и т.д.

2.

Яблоня

ягодная




























3.

Яблоня.

домашняя




























4.

Яблоня китайка

сливолистная




























5.

Яблоня

парадизка




























6.

Яблоня

дусен




























7.

Груша

лесная




























8.

Груша

обыкновенная




























9.

Айва

обыкновенная




























10.

Рябина

обыкновенная




























11.

Арония

черноплод.




























12.

Ирга

круглолистая




























13.

Боярышник

кроваво-красный




























14.

Слива

домашняя




























15.

Слива (алыча)

растопыренная




























16

Слива

колючая




























17.

Вишня

обыкновенная




























18.

Вишня

магалебская




























19

Вишня (черешня)

птичья




























20

Вишня

войлочная




























Продолжение таблицы 1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

21

Абрикос

обыкновенный




























22.

Персик

обыкновенный




























23

Лещина

обыкновенная




























24.

Орех

грецкий




























25.

Орех

маньжурский




























26

Земляника

лесная




























27.

Земляника

садовая




























28.

Клубника

европейская




























29

Смородина

красная




























30.

Смородина

черная




























31.

Крыжовник

европейский




























32

Малина

обыкновенная




























33.

Жимолость

съедобная




























34.

Клюква

болотная




























35.

Голубика

болотная




























36

Брусника

обыкновенная




























37.

Виноград

европейско-азиатский




























38.

Актинидия

коломикта




























39.

Лимонник

китайский




























40.

Лимон































41.

Апельсин































42

Хурма

восточная




























43.

Маслина

европейская




























45.

Гранат































46.

Кизил

настоящий




























47.

Облепиха

крушиновидная




























48.

Шелковица

белая




























49.

Калина

обыкновенная




























50.

Шиповник

морщинистый






























3. Ознакомится со строением плодового дерева (на примере яблони) и указать основные составные части на схеме (рис.1): а) надземная часть; 1- штамб; 2- центральный проводник (лидер); 3- побег продолжения; 4- скелетная ветвь первого порядка ветвления; 5- полускелетная ветвь второго порядка ветвления; 6- ветвь первого порядка ветвления; 7- ветвь второго порядка ветвления; 8- обрастающие ветви; 9- волчок; 10- ветвь продолжения скелетной ветви; 11- конкурент; 12- угол отхождения; 13- угол расхождения; 14- место прививки; 15- корневая шейка; б) корневая система: 16- горизонтальный корень; 17- вертикальный корень; 18- скелетный корень; 19- полускелетный корень; 20- обрастающие корни (2 стр. 3-4; 3 стр. 40-43; 4 стр. 65-74; 5 стр. 4-7; 6 стр. 15-19; 9 стр. 10-14; 10 стр. 6-9; 11 стр. 16-17):


3. Изучите строение полукустарника (на примере малины), обозначьте основные составные части на схеме (рис. 3): 1- плодоносящая ветвь; 2- боковая ветвь; 3- побег замещения; 4- отпрыск; 5- этиолированные отпрыски; 6- корни; 7- адвентивные почки на корнях; 8- корневище, ( 2 стр. 5; 3 стр. 355-358; 6 стр. 416-417; 8 стр. 82-86; 9 стр. 100-104). Определите возраст корневища малины.


Рис. 3. Строение куста малины


  1. Изучите схему размещения надземных и подземных органов у земляники, обозначьте их на схеме (рис. 1): 1- центральная ось стебля; 2- боковые разветвления стебля – рожки; 3- корневище; 4- основные корни; 5- дополнительные корни; 6- лист; 7- цветонос; 8- шнуровидный стебель (ус); 9- молодые растения (розетка или рассада), ( 2 стр. 6; 3 стр. 339-341; 6 стр. 410-411; 8 стр. 86-90; 9 стр. 105-107). Укажите на рисунке (рис .1) места возникновения рожков, цветоносов, усов с розетками. Установите возраст куста земляники путем морфологического анализа растения, проверьте полученные данные анализом продольных срезов рожков:




Рис. 1. Строение куста земляники
Ознакомьтесь с основными типами плодовых образований яблони и груши и укажите их на рисунке (рис. 1): 1- сложная плодовая обрастающая веточка (плодуха); 2- плодовая сумка с побегами замещения; 3- плодушка; 4- сложная кольчатка; 6- плодовый прутик; 7- копьецо. Дайте им характеристику (2 стр. 10-12; 3 стр. 41-43; 4 стр. 72-73; 6 стр. 22-24; 8 стр. 20-21; 9 стр. 14-16; 10 стр. 11-12; 11 стр. 18-20):


Рис.1 Обрастающие ветки семечковых культур

              1. Ознакомьтесь с основными типами плодовых образований косточковых культур и укажите их на рисунке (рис. 1); 1- букетные веточки; 2- смешанные обрастающие ветки; 3- удлиненные плодоносные ветки; 4- шпорцы. Дайте им характеристику. (2 стр. 12-13; 3 стр. 46-47; 4 стр. 73-74; 6 стр. 24-25; 8 стр. 21-22; 9 стр. 15-16; 10 стр. 12-13; 11 стр. 20-22):




Рис. 1. Обрастающие ветки косточковых культур

2. Изучите возрастные периоды роста и развития плодового дерева (по Шитту) и укажите их на рисунке 2.(3 стр. 79-88; 6 стр. 71-75; 8 стр. 43-45; 9 стр. 48-51; 10 стр. 17-18):



Рис.2. Возрастные периоды жизни плодовых деревьев по П.Г. Шитту


  1. Изучите фазы и фенофазы годового цикла плодового дерева и обозначьте их на схеме (рис.2), (3 стр. 88-106; 4 стр. 103-121; 6 стр. 75-77; 10 стр. 19-21):






Рис.1. Годовой цикл роста и развития плодового дерева
Наглядные пособия, материалы, оборудование: побеги яблони, груши, вишни, сливы, смородины, малины, земляники, крыжовника; гербарий, учебная литература, плакаты.

  1   2   3   4   5

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь
Составили А. В. Кильчевский, Т. В. Никонович, В. В. Французенок, В. В. Ермоленков, Е. П. Воробьева

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь
Савковский П. П. Атлас вредителей плодовых и ягодных культур, Киев, «Урожай», 1969

Ветеринарно-санитарные правила
Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров...

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики татарстан
Н. Н. Хазипов Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан по животноводству, к б н

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики татарстан
Н. Н. Хазипов Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан по животноводству, к б н

Общие положения
Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров...

Общие положения
Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров...

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь...
Савковский П. П. Атлас вредителей плодовых и ягодных культур. Киев, «Урожай», 1969

Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь постановление
Об утверждении Правил осуществления контроля за содержанием вредных веществ и их остатков в живых животных и продукции животного...

Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики...



База данных защищена авторским правом © 2013-2019
обратиться к администрации
vcvetu.ru