Изучение грибковой и бактериальной контаминации плодоовощной продукции \ Работа проведена по заказу ООО «Хема» в Казанском нии эпидемиологии и микробиологии

Скачать 241.49 Kb.

Название	Изучение грибковой и бактериальной контаминации плодоовощной продукции \ Работа проведена по заказу ООО «Хема» в Казанском нии эпидемиологии и микробиологии
страница	1/3
Дата	06.03.2013
Размер	241.49 Kb.
Тип	Тексты

vcvetu.ru > Огород > Тексты

1 2 3

R грибы на овощах в оптовой и розничной продаже v905

Изучение грибковой и бактериальной контаминации плодоовощной продукции \

Работа проведена по заказу ООО «Хема» в Казанском НИИ эпидемиологии и микробиологии

Жирный шрифт – условно-патогенные виды грибов (3-4 группы патогенности)

Курсив - аллергенные, входящие в «большую пятерку» аллергенных грибов

Подчеркнуты – виды, являющиеся фитопатогенными для конкретных видов растений.

Выделены желтым цветом – определяемые в лабораториях Хема методом иммуноанализа

Томаты

Месяц

Точка приобретения продукции

Супермаркет

Оптовый рынок

Розничная сеть

Производство

Признаки

повреждения

Виды

КОЕ/т

Производство

Признаки

повреждения

Виды

КОЕ/т

Производство

Признаки

повреждения

Виды

КОЕ/т

Октябрь

импорт

Cladosporium spp.

Pseudomonas spp., микрококки, гр(+)палочки

10²

10³

10²

10²

«Майский»

Phytophthora spp.

Asp.flavus, Asp.niger, Asp.brevipes

10⁶

Турция

Fusarium spp., Kluyveromyces spp Cladosporium spp., Neurospora spp.,

Mucor spp.,

. Paecilomyces spp.,

10⁴

10⁴

10³

10³

10³

10²

Ноябрь

Турция

Asp.flavus,

Asp.niger,

Fusarium spp.,

Rhizopus oryzae

10³

10²

10²

10³

Турция

+/-

Asp.flavus,

Asp.niger, Cladosporium spp., Acremonium spp.

Fusarium spp., Saccharomyces spp.

10²

10²

10³

10²

10²

10³

Узбекистан

Trichoderma spp., Verticillium spp., Asp.niger, Tamnidium elegans

10³

10³

10²

10²

Декабрь

Марокко

Ascochyta lycopersici

10²

Марокко

Alternaria solani, Candida spp.

10²

10²

Турция

Sarcina spp.,

гр(-)палочки

10²

10⁴

Январь

Россия

Ascochyta spp

Alternaria solani

Candida spp., Sclerotinia spp. Penicillium tardum

10²

10³

10²

Ед.

Турция?

Botrytis cinerea, Penicillium digitatum, Mucor spp.

10²

10⁵

10²

Турция

Mucor pusillus, Monocillium spp., Stemphyllium spp

10³

10²

Ед.

Февраль

Россия, «Майский»

Aspergillus terreus

Rhizopus nigricans,

Alternaria аlternatа,

Rhodotorula rubra

Penicillium chrysogenum,

10²

Имп.

+/-

Penicillium chrysogenum, Aspergillus fumigatus

Alternaria spp.

Micrococcus spp., Pseudomonas spp.

10⁵

10²

Ед

10²

Россия, «Майский»

Penicillium chrysogenum, Aspergillus terreus

10³

Ед.

Март

Имп.

Penicillium chrysogenum

Chaetomium spp.

10⁵
10⁵

Турция

+/-

Candida spp., Penicillium chrysogenum,

Rhizopus nigricans, Alternaria spp.

10³
10²

10²

10²

1 2 3

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

	Справочник традиционные и нетрадиционные методы лечения кошек А.... С. В. Ожерелков, ветврач Е. В. Трапезов, ветврач-диетолог К. Н. Прокопенко, а также ведущие специалисты лечебно-диагностического...		Организация производства плодоовощной и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки «Организация производства плодоовощной и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки»
	Примерная программа наименование дисциплины «кормление животных» ...		Постановление совета министров республики беларусь О программе производства плодоовощной консервированной продукции в республике беларусь в 2012 2015 годах
	Быстрозамороженной плодоовощной продукции production of quick frozen... Общий объем потребления замороженных овощей и фруктов в России – 60-70 тыс тонн в год		Совершенствование технологии сока из ягод облепихи для повышения... Специальность 05. 18. 01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной...
	Омар мохамед толиба выращивание сахарного сорго в условиях дельты... ...		Елена ильинична экологические аспекты применения биологических активизаторов... Работа выполнена на кафедре зоологии и в нии биологии Южного Федерального университета
	Биохимическая характеристика семян сои с целью их использования при... Работа выполнена в гну всероссийский нии масличных культур Россельхозакадемии им. В. С. Пустовойта		Проектно исследовательская работа Изучение японского языка