vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Биодинамическое качество. Что это такое?


НазваниеБиодинамическое качество. Что это такое?
страница2/20
Дата01.03.2013
Размер1.15 Mb.
ТипТексты
vcvetu.ru > Растения > Тексты
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   20

В чем гарантия биодинамического качества?


В предыдущей статье мы говорили, что качество биодинамических продуктов определяется насыщенностью их жизненной энергией. Но скептик на это может возразить, что содержание полезных веществ можно определить анализами, а содержание жизненной энергией никакими анализами не определишь. Это настолько неуловимое качество, что никогда не узнаешь присутствует оно в продукте или нет.

На это можно возразить, что гарантией биодинамического качества является сам метод получения биодинамических продуктов. Для того, чтобы это стало понятным, нам придется описать некоторые основные принципы организации биодинамических ферм.

Первый принцип – это отказ от применения искусственных минеральных удобрений и ядохимикатов. Уже одно это гарантирует отсутствие в продуктах повышенного содержания нитратов и остатков токсических средств защиты растений.

Второй принцип – выполнение тех требований, которые обеспечивают высокий жизненный потенциал растений. В самом обобщенном виде это выглядит как создание на ферме внутреннего кругооборота веществ и энергий, в том числе той самой жизненной энергии, которая составляет особую ценность биодинамических продуктов. Задача биодинамического фермера – поддерживать ее на более или менее постоянном уровне. Практически это осуществляется следующим образом.

Биодинамическая ферма обязательно содержит в своем составе достаточно большое стадо крупного рогатого скота, а иногда и других животных – лошадей, свиней, птиц. Животные дают навоз, который идет на удобрение полей. Выращенные на полях кормовые культуры, а также луга и пастбища идут на корм скоту. Свои удобрения, свои корма, свои семена – вот и получается внутренний кругооборот, который схематически можно представить так: почва → растения корма → животные → навоз → почва. Результат создания такого внутреннего кругооборота заключается в том, что растения и животные в процессе своего развития не выходят их сферы жизни, питаясь только теми веществами, которые являются продуктами жизнедеятельность тех или иных организмов. Все, что создается живыми организмами, несет в себе в той или иной степени остатки жизненных сил. Это относится даже к таким, касалось бы мертвым горным породам, как известняки и коралловые рифы, которые по своей структуре «живее» мертвых вулканических пород, а что уж говорить о навозе, который только-только покинул тело животного и весь насыщен остаточными жизненными силами. То же самое относится и компосту, который несет в себе двойную энергетику отмерших растений и жизнедеятельности микроорганизмов.

Сравните с этим мертвые, полученные искусственным химическим путем соли, такие как суперфосфат, аммофос, нитрофос и другие. Растение, питающиеся живыми удобрениями, обладает высоким жизненным потенциалом, высокой энергией роста, высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям среды. Все эти качества в полной мере передаются и плодам, и всем частям растений, из которых человек получает свои продукты питания. Животные, которые едят корма, выращенные таким способом, становятся крепкими, здоровыми и соответствующее качество имеют получаемые от них продукты. Недаром на биодинамических фермах почти отсутствуют те проблемы со здоровьем скота, которые представляют большую заботу для специализированных животноводческих ферм, где животных кормят концентрированными кормами.

Когда растения выращивают на мертвых минеральных удобрениях, они хорошо растут и дают высокий урожай, но кругооборот энергий нарушен. В нем образуется как бы дыра, через которую происходит утечка жизненных сил. Если из года в год применять только минеральные удобрения, то энергетичность растений и получаемых из них продуктов питания будет постепенно снижаться. Соответственно это будет отражаться на здоровье животных и качестве продуктов животноводства.

Говоря о биодинамическом качестве, нельзя не сказать о том, какой существенный вклад в него вносят биодинамические препараты. Благодаря им, растение и почва становятся чувствительны к космическим воздействиям и способны воспринимать льющиеся из космоса потоки жизненной энергии. Каждый из семи препаратов обладает сродством с определенным видом космической планетарной энергии, ответственной за тот или иной процесс в растениях. Взаимодействие их между собой создает условия для гармоничного развития растений. Основоположник биодинамического земледелия Рудольф Штайнер говорил, что каждое хозяйство, применяющее биодинамический метод – это глаз, открытый в космос. Земля, испорченная минеральными удобрениями, - слепа.

Питаясь биодинамическими продуктами, Вы не сразу заметите положительное действие на свое здоровье. Вы не сможете сразу же сказать: "Я вылечился от такой-то болезни" или "Я сразу почувствовал себя лучше". Также, как и питаясь загрязненными токсическими остатками мертвыми продуктами, Вы не сразу почувствуете их разрушающее действие. И то и другое – медленный процесс. В первом случае он будет выражаться в постепенном укреплении и активизации всех функций организма. Во втором – в постепенном разрушении и одряхлении. Представьте себе, какое большое влияние питание биодинамическими продуктами окажет на развивающийся детский организм. Оно заложит крепкую базу здоровья на всю его дальнейшую жизнь.

ДОПОЛНЕНИЕ: Главный показатель биодинамического качества


Как уже было сказано, химическими анализами не всегда возможно доказать преимущество биодинамических продуктов, хотя во многих случаях в сравнительных экспериментах было обнаружено, что в биодинамических продуктах содержится больше витаминов или белков. Но есть один показатель качества, который всегда говорит в пользу биодинамического метода – это увеличение срока хранения продуктов и устойчивости к грибным заболеваниям при хранении. Мы никогда не получаем овощи прямо с грядки или фрукты – прямо с дерева. Всегда проходит какое-то время, прежде чем они попадут на наш стол. Поэтому для нас очень важно, чтобы они за этот промежуток не потеряли свои полезные качества. И вот тут анализы показали, что витамины, в частности витамин С, гораздо быстрее разрушаются в овощах и фруктах, выращенных на минеральных удобрениях, и гораздо дольше сохраняются в биодинамических овощах и фруктах. Вот результат одного из многочисленных сравнительных экспериментов, проведенных немецкими учеными. Через 4 дня биодинамический шпинат содержал в три раза больше витамина С, чем шпинат на минеральных удобрениях. За 5 месяцев хранения картофель, выращенный на минеральных удобрениях, потерял от различных гнилей 51% урожая, биодинамический картофель, хранившийся в тех же условиях, не потерял ничего. Для моркови эти цифры составили соответственно 64% и 11%.

Эти показатели как раз и свидетельствуют о жизненном потенциале. Высокая жизненная энергетика препятствует быстрому развитию процессов разрушения и деградации, плоды дольше сохраняют свой специфический биохимический состав, в том числе витамины. Еще одним показателем может стать здоровье тех, кто питается биодинамическими продуктами. На самых разнообразных животных, начиная от мышей и кончая коровами, это было доказано неоднократно. Что касается людей, то известно, что каждый биодинамический фермер имеет своих постоянных клиентов, которые не променяют его продукты ни на что другое.

Биодинамические продукты продаются по более высоким ценам, но по свидетельству очевидцев, для того, чтобы утолить голод и чувствовать себя в хорошей форме, их требуется меньше, чем обычных продуктов.

ДОПОЛНЕНИЕ. ГЛАЗА ЖЕЛУДКА.


Наша пищеварительная система обладает способностью настраиваться на ту пищу, которую ей предстоит переварить. Настройка осуществляется с помощью сигналов, которые подают ей наши органы чувств, главным образом обоняние и зрение. А кроме того, она обладает и своим собственным органом восприятия, зависящим от индивидуальных предпочтений того или иного вида пищи. Когда все органы восприятия передают благоприятные сигналы, пищеварительная система настраивается так, что она усваивает пищу наилучшим образом.

Способность к самонастройке так же, как и любая способность требует постоянной тренировки и развития. В случае с пищеварительной системой это достигается большим разнообразием пищи. При этом мы имеем ввиду натуральную пищу – разные сорта и виды растений, мясо разных видов животных, а не то разнообразие, которое создается за счет усиленной переработки и синтетических добавок. Так вот с первым видом разнообразия дело обстоит не очень хорошо, так как при производстве продуктов питания методом интенсивного химизированного земледелия используется очень ограниченное число видов и сортов растений. Наши органы пищеварения вынуждены перерабатывать довольно однообразную пищу. Это можно сварнить с ситуацией в области зрения, когда человек видит перед собой только стену с большими цветными пятнами одинаковой формы. В этом случае трудно ожидать развития способности к самонастройке, возникает нечто вроде желудочной слепоты.

Биодинамические продукты выгодно отличаются высокой степенью разнообразия: каждая биодинамическая ферма производит овощи и фрукты свойственного только этой ферме сорта, наилучшим образом приспособленного к ее почвам и микроклимату. То же самое относится и к животным, и к получаемым от них молочных продуктам. Разнообразие лежит в самой основе биодинамического метода земледелия. Поэтому питание биодинамическими продуктами способствует развитию высокой степени восприимчивости пищеварительной системы и соответственно способности усваивать различные виды пищи.

1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   20

Похожие:

Богородичное пчеловедение что это такое?
Этот вопрос, мы никак не можем тем более, что это всего лишь устные предания

Копулировка и окулировка что это такое?
Копулировка и окулировка — это непрямое вегетативное размножение, заключающееся в соединении веточки (черенка) привоя или его почки...

Мининская основная общеобразовательная школа
А. И. Герцен писал: «Наши бесконечные луга, покрытые ровной зеленью, успокоительно хороши, в нашей стелющейся природе что-то мирное,...

Что такое ландшафтный дизайн?
Его часто называют садово-парковым искусством. Это создание красивых, комфортных и долговечных уголков природы как в городе, так...

Как защитить сахарную свеклу?
Что такое сахарная свекла с точки зрения производства? Это культура высокоурожайная и выскозатратная, культура, которая требует много...

Инкубация яиц. Что это такое?
Первоначально яйца птицы инкубировали только для воспроизводства стада, однако постепенно инкубация приобрела значение фактора, определяющего...

Вермикулит что это такое?
Вспученный вермикулит (зонолит) получают обжигом минерала вермикулита ("vermiculis"- лат. "червеобразный"). Вермикулит природный...

Овощной горох что это такое?
Внутри бобов сахарного гороха нет пергаментного слоя, и поэтому их употребляют целиком. У лущильных с внутренней стороны створок...

Тема работы
Искусственное создание новых лесов имеет явный смысл, человек помогает восстановить то, что было им уничтожено и что сама природа...

Александр деревицкий партизанская война с работодателем
Что та­кое война с «внешними»? Что та­кое Арт-шланг? Что такое осада и как готовить от­четы? Как организовать трофейную службу? Что...



База данных защищена авторским правом © 2013-2019
обратиться к администрации
vcvetu.ru