vcvetu.ru:
Советы
Доклады
Лекции

Растения
Цветы
Дерьвья
Огород
Удобрения
Уход

опубликовать

Итоги развития агропромышленного комплекса Республики Дагестан в 2010 году Агропромышленный комплекс


НазваниеИтоги развития агропромышленного комплекса Республики Дагестан в 2010 году Агропромышленный комплекс
страница3/9
Дата22.04.2013
Размер0.81 Mb.
ТипТексты
vcvetu.ru > Растения > Тексты
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Данные: Дагестанстат
Современное животноводство характеризуется низким уровнем технического и технологического оснащения, отсутствием племенной, зоотехнической, селекционной работы, неудовлетворительным состоянием и использованием естественных кормовых угодий, слабой кормовой базой, низкими показателями продуктивности и низкой экономической мотивацией сельскохозяйственных товаропроизводителей в производстве мяса. Всё это привело к тому, что продукция животноводства в республике отличается высоким уровнем затрат на её производство, что является сдерживающим фактором развития пищевой и перерабатывающей промышленности.

Основными направлениями животноводства, является скотоводство, овцеводство и птицеводство.
Скотоводство (разведение крупного рогатого скота). Республика Дагестан занимает 4-е место в Российской Федерации по поголовью крупного рогатого скота после таких регионов, как Республика Башкортостан (1 753,6 тыс.гол.), Удмуртская Республика (1 124,4 тыс.гол.), Алтайский Край (899,6 тыс.гол.).

В Дагестане, в хозяйствах горной и предгорной зон, сосредоточено более 70% всего поголовья крупного рогатого скота (КРС).

Показатели животноводства Республики Дагестан характеризуются следующими данными. За период с 2001 по 2008 гг. наблюдался рост поголовья крупного рогатого скота (36,8%), за 2009-2010 гг. – снижение (4%).
Рисунок 2.



В 2010 г. поголовье крупного рогатого скота составило: – 892,5тыс. гол., в том числе коров – 406,3 тыс.гол. В 2009г. доля коров в общей структуре стада КРС снизилась и составила – 46,6% (в 2008г.–44,7%).

Наибольший спад поголовья КРС произошел за 2009-2010гг в крестьянских (фермерских) хозяйствах (53,9%). В хозяйствах населения наблюдалось незначительное снижение поголовья КРС (0,6%). В сельскохозяйственных организациях произошёл рост поголовья (22,6%). Основными причинами, оказавшими влияние на снижение поголовья явились: выбраковка низкопродуктивного и ялового поголовья; недостаточная зоотехническая и ветеринарная работа по воспроизводству основного стада; слабая кормовая база. Кроме того одной из причин существенно повлиявших на снижение поголовья в КФХ явилась непродуманная кредитная политика, в результате которой в 2008 и начале 2009гг. этой категории хозяйств были выданы краткосрочные кредиты (от 1 года до 1,5 лет) в сумме 585,6 млн.руб. срок погашения которых наступил в 2009 и 2010гг., для погашения которых была забита и реализована значительная часть поголовья. В сельхозорганихациях напротив значительная часть кредитных средств была предоставлена на долгосрочной основе, что позволило этой (менее эффективной) категории сельхозтоваропроизводителей увеличить поголовье.

Значительная часть поголовья сосредоточена в хозяйствах населения (83,9%), в сельскохозяйственных организациях – 10,4%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 5,7%.

Ситуация по поголовью крупного рогатого скота в муниципальных образованиях складывалась по-разному. В 2009 году в 17 муниципальных образований допустили спад имеющегося поголовья крупного рогатого скота, в 28 МО наблюдался рост. Наибольшее снижение поголовья крупного рогатого скота в 2009г. наблюдается в муниципальных образованиях: «Буйнакский район» (38,5 тыс. голов), «Дербентский район» (21,8 тыс. голов), «Тляратинском район» (21,6 тыс. голов), «Магарамкентском район» (21,2 тыс. голов) и «Каякентский район» (9,2 тыс. голов). Кроме того, снижение поголовья скота в 2009 году относительно 2008 года также наблюдается в хозяйствах Курахского, Бабаюртовского, Кизилюртовского, Рутульского, Цумадинского, Чародинского, Казбековского, Кулинского и Докузпаринского муниципальных районов.

Несмотря на уменьшение в 2009-2010гг общего поголовья скота, динамика производства основных продуктов животноводства, начиная с 2000г. является положительной. Основными продуктами скотоводства являются мясо и молоко, производство которых, начиная с 2000г. выросло к 2010г. соответственно на 62,9 и 117,1%

Таблица 2

Производство говядины (в убойном весе) и молока во всех категориях хозяйств (тыс. тонн)


Наименование показателей

Годы

2000

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Производство мяса, всего в т.ч.

52,8

53,4

60,5

65,9

69,4

72,9

81,6

83,4

86

мясо КРС

32,2

32,2

36,5

41,3

43,5

45,4

49,8

50,3

н/д

Доля говядины в общем объеме производства мяса %

61,0

60,3

60,4

63,0

62,7

62,3

61,0

60,3

н/д

Производство молока

278,8

331,0

348,1

372,0

409,8

503,5

525,5

558,4

605,2

Источник: Дагестанстат, Минсельхоз РД.
Однако, объемы производства говядины и молока производимые в республике не в полной мере удовлетворяют имеющийся спрос населения на данные продукты.

В результате стабильного роста объёмов производства продукции скотоводства, наблюдается снижение удельного веса её импорта в республику, а следовательно наблюдается рост показателя потребления на душу населения за счёт собственного производства.

В республике Дагестан в 2009г. в среднем было потреблено – 106,7 тыс.тонн говядины или 39,1 кг на душу населения из которых 18,4 кг. собственного производства. Импорт мяса говядины и продуктов её переработки в 2009г. в республику составил 56,4 тыс. тонн. Всего, для покрытия медицинских норм потребления местного населения, необходимо производить ежегодно не менее 120 тыс.т. говядины.

В 2009 году производство молока в расчете на душу населения в республике составило 204,4 кг., фактическое потребление – 291,6 кг., а медицинская норма потребления - 360 кг. Для полного удовлетворения имеющегося спроса населения республики в молоке собственного производства необходимо ежегодное производство молока в объеме не менее 1,0 млн. тонн.
Овцеводство. В силу благоприятных природно-климатических условий и исторического уклада жизни, овцеводство является не просто традиционной, но экономически и социально значимой отраслью и занимает особое место в структуре аграрной экономики Республики Дагестан.

До 2000-х гг. экономика овцеводства базировалась преимущественно на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости продукции этой отрасли достигала 60%, а закупочная цена 1 кг руна была эквивалентна 15 кг баранины.

По состоянию на 2010 г. цена баранины значительно выше цены шерсти и кожсырья (на которые практически нет спроса). В республике выращиваются грубошерстные овцы местных пород. Связано это, прежде всего, с высокогорным характером выпаса скота. Основное количество мелкого рогатого скота разводится в центральных горных районах и отгонно-низменных районах.

По поголовью овец, коз и производству шерсти регион занимает 1-е место в России. Следом по численности овец и коз идут Калмыкия и Ставропольский край.

На 01.01.11г. в хозяйствах всех категорий республики содержалось 4476,0 млн. голов овец и коз (98,8 % к уровню 2009г.).

В общей структуре поголовья, доля хозяйств населения составляет 36,0%, крестьянских (фермерских) хозяйств – 34,0%, сельхозорганизаций – 30,0%.

Анализ деятельности в разрезе категорий хозяйств показал, что за 2009г. в хозяйствах населения и в сельскохозяйственных организациях поголовье овец и коз увеличилось на 6,6% и 55,0% соответственно. В крестьянских (фермерских) хозяйствах за соответствующий период допущено снижение поголовья на 38,6%.

В разрезе муниципальных образований снижение поголовья овец и коз за 2009 год допущено в хозяйствах 11 МО, в остальных 35-ти муниципальных образованиях, поголовье увеличилось.

Наибольший спад поголовья овец и коз допущен в хозяйствах МО «Рутульский район» 26,7), МО «Дербентский район» (15,4%), МО «Каякентский район» (17,5%), МО «Ногайский район» (10,6%).

Наибольшее поголовье овец и коз среди муниципальных образований содержится в хозяйствах МО «Ногайский район», которое на 1 января 2010 года составило 424 тыс. голов (9,4% всего поголовья овец в республики).

Основной продукцией получаемой в овцеводстве является шерсть, мясо, молоко, кожа, шубно-меховое сырье. В Дагестане промышленное разведение овец ориентировано на получение мяса-баранины и шерсти.

Натуральная овечья шерсть имеет ценные технологические свойства, служит идеальным сырьем для выработки различных видов одежды, технических тканей, ковров, валяной обуви и фетровых изделий. Товары, изготовленные из натуральной шерсти, отличаются высокими теплозащитными свойствами, хорошей гигроскопичностью и другими качествами, которыми не обладают остальные натуральные, а также искусственные волокна. Однако шерсть, вырабатываемая в республике отличается низким качеством, большой загрязнённостью, что обуславливает отсутствие на неё спроса.

Баранина - ценный продукт питания, особенно мясо ягнят, забиваемых в возрасте 6-8 месяцев. По содержанию белка, аминокислот, витаминов и минеральных веществ она не уступает говядине. В бараньем жире холестерина содержится в несколько раз меньше, чем в говяжьем и свином.
Таблица 5

Производство продукции овцеводства

в Дагестане (тыс. тонн)





2000

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Мясо

52,8

55,0

53,4

60,5

65,9

69,4

72,9

81,6

83,4

87,0

в т.ч. Мясо – баранина

15,7

15,4

14,8

18,5

19,0

19,9

20,2

23,7

24,6

24,8

Доля в общем производстве мяса (%)

29,7

28,0

27,7

30,6

28,8

28,7

27,7

29,0

29,5


28,5

Шерсть

8,8

11,2

11,6

13,0

14,4

15,6

14,1

13,7

13,9

13,8


В производстве мяса-баранины наблюдается стабильная положительная динамика, обусловленная высокой экологичностью и качеством производимой продукции. Рынок баранины в республике практически полностью формируется за счёт собственного производства (в 2010г. 97,6%).
Таблица 6

Формирование рынка баранины в Республике Дагестан (тыс.тонн)


Годы

Собственное производство


Поставки извне

(импорт)


Общий объём продукции на рынке

Уд. Вес импорта в общем объеме, %

Потребление на душу населения, кг (шт.)

Всего

в т.ч.

собственного производства

2007

20,2

1,0

21,2

4,7

7,9

7,5

2008

23,7

0,7

24,4

2,9

9,0

8,7

2009

24,6

0,6

25,2

2,4

9,3

9,0


Анализ показывает, что объёмы баранины на внутриреспубликанском рынке ежегодно растут за счёт роста объёмов собственно производства, снижая долю импорта. Баранина, производимая в Республике Дагестан в силу своих высоких потребительских качеств, пользуется значительным спросом на предприятиях общепита, сушится населением горных территорий для потребления и реализации, а также вывозится и за пределы республики.
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Похожие:

Правительство республики дагестан
Республики Дагестан от 26 ноября 2010 г. №430 «Об утверждении республиканской целевой программы «Развитие мясного скотоводства в...

Правительство республики дагестан распоряжение от 18 сентября 2012 г. N 217-р
Одобрить прилагаемую Концепцию республиканской целевой программы "Развитие рыбохозяйственного комплекса Республики Дагестан на 2013-2017...

Правительство республики дагестан постановлени е от 6 декабря 2012 г. №417
Утвердить прилагаемую республиканскую целевую программу «Развитие рыбохозяйственного комплекса Республики Дагестан на 2013-2017 годы»...

Информация о деятельности агропромышленного комплекса Ивановской области за 2011 год
Агропромышленный комплекс – важный сектор экономики области, развитие отраслей которого оказывает влияние на качество жизни населения,...

Региональные тенденции развития агропромышленного комплекса Казахстана
Преобладающей отраслью сельского хозяйства Республики является растениеводство, его доля составляет 54,99% в 2008 году, причем доля...

Приложение 11 к Республиканской целевой программе развития Республики...
Поручительств по кредитам предприятий агропромышленного комплекса республики мордовия

Развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий Ярославской области
В соответствии с постановлением Правительства области от 31. 03. 2010 №186-п «о концепции областной целевой программы «Развитие агропромышленного...

Оглавление стр. Деньги для села 4
Об основных направлениях государственной поддержки сельскохозяйственной и других отраслей агропромышленного комплекса в 2011 году...

Уфимский научный центр ран
Унц ран в 2010 году» ии о главного ученого секретаря Уфимского научного центра ран, к б н. Р. В. Уразгильдина «Основные итоги научно-организационной...

Итоги развития агропромышленного комплекса Гродненской области и Слонимского района
За январь-сентябрь 2011 года темп роста валовой продукции во всех категориях хозяйств Гродненской области составил 105,9% при задании...



База данных защищена авторским правом © 2013-2019
обратиться к администрации
vcvetu.ru