4.5. Рыба, нерыбные продукты промысла и продукты, вырабатываемые из них
4.5.1. Требования к содержанию информации на этикетке:
- наименование продукта;
- принадлежность к району промысла;
- длина и масса рыбы (крупная, средняя или мелкая);
- вид разделки (обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д.);
- вид обработки;
- степень солености (малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкосоленая);
- сорт (при наличии сортов) или категория (для мороженого рыбного филе);
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто (кроме икры осетровых рыб в банках с надвигающейся крышкой);
- информация о пищевой ценности, содержании витаминов;
- условия хранения;
- срок хранения;
- срок годности (кроме живых и мороженых рыбы, нерыбных объектов промысла и жиров);
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- дата изготовления: число, месяц, год (число, месяц и час окончания технологического процесса для особо скоропортящихся продуктов);
- состав продукта;
- информация о сертификации;
- информация о способе приготовления и/или употребления;
- упаковано под вакуумом (при наличии вакуума в упаковке).
Принадлежность к району промысла, длину и массу рыбы, вид разделки, вид обработки, степень солености, состав продукта, информацию о способе приготовления и/или употребления приводят при необходимости с учетом специфики упакованной продукции.
4.5.2 Дополнительная информация на банках с надвигающимися крышками с икрой осетровых рыб:
- номер мастера.
Дату изготовления и номер, присвоенный мастеру, наносят на крышке банки в два ряда.
В верхнем ряду - дата изготовления продукции - декада, месяц, год.
Декаду обозначают одной цифрой (1, 2, 3), месяц - двумя цифрами (до цифры 9 включительно впереди ставят нуль), год - последней цифрой года.
В нижнем ряду - номер мастера (один или два знака).
4.6. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов
4.6.1. Требования к содержанию информации на этикетке:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, наименование страны и места происхождения.
Допускается не указывать наименование изготовителя при указании организации, в систему которой входит изготовитель, и ее местонахождения (адреса);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- сорт (при наличии сортов);
- масса нетто;
- срок годности;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- пищевая ценность (содержание витаминов указывают для консервов и пресервов и рыбопродуктов с содержанием витаминов B1 и В2 более 0,1 мг и РР более 2,0 мг на 100 г продукта);
- срок хранения с даты изготовления (дней, месяцев или лет). Рядом с этим текстом наносят надпись "дата изготовления указана на крышке в первом ряду", а для литографированных банок с указанием на крышке только даты изготовления наносят надпись "дата изготовления указана на крышке";
- масса рыбы без тузлука для пресервов в крупной таре, реализуемой вразвес;
- условия хранения для продуктов, требующих особых условий хранения (например, для пресервов на этикетке крупным шрифтом должно быть указано "Пресервы хранить при температуре от... до..., ... месяцев);
- способ употребления;
- состав консервов;
- информация о сертификации.
4.6.2. Информация на дне и крышке банок (для продуктов, изготовленных в Российской Федерации; дата изготовления - для всех продуктов).
4.6.2.1. На дне или крышке нелитографированных жестяных и алюминиевых банок с рыбными консервами и пресервами наносят знаки условных обозначений в три ряда на площади, ограниченной первым бомбажным кольцом (или кольцом жесткости).
Первый ряд:
- дата изготовления продукта (число, месяц, год);
- число - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставят нуль);
- месяц - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставят нуль);
- год - две последние цифры.
Второй ряд:
- ассортиментный знак - от одного до трех знаков (цифры или буквы, кроме буквы "Р");
- номер предприятия-изготовителя - от одного до трех знаков (цифры и буквы).
Третий ряд:
- номер смены - одна цифра;
- индекс рыбной промышленности - буква "Р".
При обозначении ассортиментного знака и номера предприятия-изготовителя одним или двумя знаками перед ними оставляют пропуск соответственно в два или один знак.
Пример условного обозначения консервов с ассортиментным знаком 137, выработанных предприятием-изготовителем номер 157 в первую смену 5 октября 1988 г.:
051088
137157
1P
На крышки литографированных банок наносят только реквизиты, отсутствующие на литографии, а дату изготовления указывают в первом ряду.
Изготовители с односменным режимом работы не указывают номер смены, а знаки условных обозначений наносят на крышку банки в два ряда:
Первый ряд:
- дата изготовления (число, месяц, год).
Второй ряд:
- индекс рыбной промышленности - буква "Р" (на литографированных банках не наносят);
- ассортиментный знак - от одного до трех знаков (цифры или буквы, кроме буквы "Р");
- номер предприятия-изготовителя - до трех знаков (цифры и буквы).
Для изготовителей, оснащенных импортным оборудованием, допускается нанесение знаков условных обозначений в три и два ряда.
Информация в три ряда:
Первый ряд:
- число - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставят нуль);
- месяц - буквой, исключая букву з; год - одной последней цифрой года.
Второй ряд:
- номер смены - одна цифра; ассортиментный знак - три цифры.
Третий ряд:
- индекс рыбной промышленности - буква Р; номер завода - три знака.
Информация в два ряда:
Первый ряд:
- индекс рыбной промышленности - буква "Р" (на литографированных банках не наносят), дата изготовления - число, месяц, год.
Второй ряд:
- номер смены - одна цифра (для изготовителей с односменным режимом работы не наносят); ассортиментный знак - от одного до трех знаков (цифры или буквы, кроме буквы "Р"); номер предприятия-изготовителя - до трех знаков (цифры и буквы).
4.6.2.2. На банках с икрой осетровых рыб условные обозначения наносят в два ряда:
Первый ряд:
- дата изготовления продукта (декада, месяц, год);
- декада - одна цифра - 1, 2, 3;
- месяц - две цифры (до цифры 9 включительно впереди ставят нуль);
- год - одна последняя цифра.
Второй ряд:
- номер мастера - одна или две цифры.
4.6.2.3. На банках с лососевой зернистой икрой наносят условные обозначения в три ряда.
Первый ряд:
- дата изготовления (число, месяц, год);
- число - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставят нуль);
- месяц - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставят нуль);
- год - две последние цифры.
Второй ряд - ассортиментный знак "икра".
Третий ряд:
- номер завода - до трех знаков;
- номер смены - одна цифра;
- индекс рыбной промышленности - буква "Р" (на литографированных банках не наносят).
4.6.2.4 Информация на художественно оформленных картонных коробках и пачках с наборами и отдельными банками должна содержать данные по 4.6.1.
4.6.2.5. На крышку или корпус полиэтиленовой банки наносят информацию по 4.6.1, 4.6.2.1, 4.6.2.2, 4.6.2.3.
На дне банки должен быть указан товарный знак завода-изготовителя (при наличии).
4.6.2.6. На полиэтиленовые крышки наносят условные обозначения по 4.6.2.1, 4.6.2.2, 4.6.2.3.
Литографическая надпись на поливинилхлоридных и полипропиленовых банках должна содержать данные по 4.6.1, маркирование алюминиевых литографированных крышек производят по 4.6.2.1, 4.6.2.2, 4.6.2.3.
4.6.2.7. Стеклянные банки с продуктом должны иметь этикетки с информацией, соответствующей 4.6.1. На этикетке также должны быть нанесены: номер смены, число, месяц и год выработки продукта.
Маркировочные знаки могут быть нанесены на крышке и на стекле. При односменной работе не наносят номер смены.
На донышко конических и фигурных стеклянных банок наклеивают этикетки с указанием смены и даты изготовления, остальные реквизиты наносят на литографированную крышку.
Маркировку на крышку стеклянных банок с икрой осетровых рыб наносят по 4.6.1.
Дату изготовления (месяц, год) наносят в один ряд:
месяц - две цифры (до цифры девять включительно впереди ставят нуль);
год - последней цифрой года.
4.7. Продукты переработки зерна: мука, крупа, хлопья, толокно, пищевые отруби:
- наименование продукта;
- сорт или номер;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта;
- для витаминизированной пшеничной хлебопекарной муки высшего и первого сортов слово "Витаминизированная" (крупным шрифтом);
- пищевая ценность, содержание витаминов;
- условия хранения;
- срок хранения;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Такую же информацию наносят на ярлыки, прикрепленные к мешкам.
4.8. Хлебобулочные изделия
4.8.1. Хлебобулочные изделия упакованные:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта;
- пищевая ценность;
- содержание витаминов, клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения;
- условия хранения;
- дата изготовления;
- срок хранения;
- срок годности (для бараночных и сухарных изделий, соломки, хлебцев хрустящих, хлебных палочек);
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.8.2. Хлебобулочные изделия неупакованные
В информационном листке, представленном в торговом зале, должна содержаться следующая информация:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение (адрес) изготовителя;
- масса нетто;
- состав продукта;
- пищевая ценность;
- содержание витаминов, клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения;
- условия хранения;
- час и дата изготовления;
- срок реализации;
- срок годности (для пирогов, пирожков и пончиков);
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.9. Макаронные изделия упакованные:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- масса нетто при стандартной влажности;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- красители, ароматизаторы, пищевые и другие добавки (при применении);
- группа продукта и класс;
- пищевая ценность;
- дата изготовления;
- срок хранения;
- способ приготовления;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Для неупакованных макаронных изделий указанная выше информация должна быть представлена в торговом зале.
4.10. Кондитерские изделия
4.10.1. Общие требования к маркировке:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- пищевая ценность, содержание витаминов, если продукт изготовлен с применением витаминов;
- условия хранения;
- срок годности;
- дата выработки (для скоропортящихся продуктов час изготовления);
- рекомендации по приготовлению;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.10.2. Такую же информацию наносят на банки и/или листы-вкладыши.
4.10.3. Дополнительные требования к маркировке:
4.10.3.1. Диабетических кондитерских изделий:
- содержание (расчетное) в 100 г продукта: ксилита, сорбита и/или других подсластителей, общего сахара (в пересчете на сахарозу);
- надпись: "Употребляется по назначению врача";
- суточная норма потребления ксилита, сорбита и/или других подсластителей - не более 30 г;
- символ, характеризующий принадлежность продукта к группе диабетических изделий.
4.10.3.2. Продуктов диетического питания:
- суточная доза (количество штук для одновременного потребления);
- рекомендации по использованию.
4.11. Сахар:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- пищевая ценность;
- содержание углеводов;
- условия хранения;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.11.1. Такую же информацию наносят на ярлыки, прикрепленные к мешкам.
4.11.2. На пакетиках сахара-рафинада и рафинированного сахара-песка массой нетто от 5 до 20 г указывают следующую информацию:
- наименование и товарный знак изготовителя;
- наименование продукта;
- масса нетто, г;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.
4.12. Плодоовощные продукты
4.12.1. Плодоовощные продукты свежие упакованные:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто или количество продукта;
- указание на особые способы обработки продукта (при необходимости);
- сведения рекламного характера (при необходимости);
- условия хранения (при необходимости);
- обозначение нормативного или технического документа, которому соответствует продукт;
- информация о сертификации.
Для неупакованных свежих плодоовощных продуктов указанная выше информация должна быть представлена в торговом зале.
4.12.2. Продукты переработки плодов и овощей, в том числе консервированные:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто или объем продукта;
- масса или массовая доля основного продукта (для продуктов, приготовленных в сиропе, маринаде, рассоле, заливке);
- состав продукта;
- массовая доля фруктовой или овощной части (для нектаров и напитков);
- пищевая ценность продукта (с указанием содержания витаминов, золы, добавок в продуктах специального назначения);
- указание на особые способы обработки сырья, полуфабриката или готового продукта;
- содержание подсластителей для консервов диабетических;
- рекомендации по приготовлению и использованию продукта (при необходимости);
- условия хранения, если они отличаются от обычных;
- дата изготовления;
- срок годности;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.13. Пищевые концентраты:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта;
- пищевая ценность, содержание витаминов и минеральных веществ (при их использовании);
- дата выработки;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- способ приготовления;
- рекомендации по использованию пищевых концентратов, предназначенных для лечебно-профилактического, диетического и детского питания, в том числе на зерновой основе, например, "Рекомендовано Институтом питания Российской Академии медицинских наук (РАМН)", "Рекомендовано для больных сахарным диабетом";
- рекомендации по приготовлению и использованию продукта (при необходимости), сведения, необходимые для рекламы и идентификации продукта, и другие по 3.4;
- условия хранения, если они отличаются от обычных;
- срок годности в соответствии с перечнем, утвержденным Правительством Российской Федерации, или срок хранения;
- информация о сертификации.
4.14. Чай, кофе и напитки из них, пряности и приправы, ароматизаторы, вкусовые вещества:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- способ приготовления;
- сорт (для сортовой продукции);
- дата изготовления или упаковывания;
- срок годности в соответствии с перечнем, утвержденным Правительством Российской Федерации, или срок хранения;
- условия хранения, если они отличаются от обычных;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- вакуумная упаковка (при наличии);
- информация о сертификации;
- для кофе и кофейных напитков наименование продуктов должно включать следующие обозначения;
- кофе натуральный жареный (в зернах или молотый);
- кофе натуральный растворимый;
- кофейный напиток нерастворимый;
- кофейный напиток растворимый.
4.15. Масложировые продукты
4.15.1. Общие требования к содержанию информации:
- наименование продукта;
- вид продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- масса нетто или объем продукта;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- пищевая ценность, содержание витаминов;
- срок годности;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.15.2. Дополнительные требования к содержанию информации:
Масла растительные:
- сорт, марка (при наличии);
- дата розлива (для продукта в потребительской таре);
- дата налива (для продукта в бочках, флягах, цистернах, баках, контейнерах).
Майонезы:
- дата изготовления;
- условия хранения.
Маргарин и маргариновые продукты:
- сорт (при наличии);
- дата изготовления;
- условия хранения.
4.16. Продукты винодельческой промышленности:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- объем, л;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- объемная доля этилового спирта;
- массовая концентрация сахаров (кроме сухих вин, коньяков, бренди, кальвадосов); для шампанских вин - наименование по содержанию сахара: брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое;
- дата розлива или дата оформления (для шампанского, полученного бутылочным способом) - на оборотной или лицевой стороне этикетки, или других элементах упаковки, или непосредственно на потребительской таре;
- год урожая (для марочных и коллекционных вин);
- средний возраст коньячных спиртов (для коньяков специальных наименований и марочных коньяков);
- наименование предприятия, производившего розлив, - указывают на лицевой или оборотной стороне этикетки или оттиском на колпачке, надеваемом на горловину бутылки;
- информация о содержании красителей, ароматизаторов, подсластителей (при использовании);
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.17. продукты пивобезалкогольной промышленности
4.17.1. Информацию наносят на этикетку, контрэтикетку, кольеретку, кроненпробку и непосредственно на потребительскую тару.
4.17.2. Жидкие безалкогольные напитки и сиропы:
- наименование продукта, группы, подгруппы и типа;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- объем, л;
- срок годности;
- содержание спирта (при объемной доле этилового спирта более 1,0%);
- состав напитка;
- пищевая ценность;
- условия хранения;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.17.2.1. Дополнительно могут быть нанесены следующие надписи:
- утвержденная торговая марка напитка;
- наименование организации-разработчика напитка;
- краткая характеристика основы напитка;
- надпись "Пейте охлажденным" и другие надписи информационного и рекламного характера.
Допускается совместное указание на этикетке вместимости 0,33 и 0,5 или 1,0; 1,5 и 2,0 л с нанесением просечки для указания фактической вместимости.
4.17.3. Концентраты напитков:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто, г или объем, л;
- способ употребления;
- срок годности;
- надпись "Хранить в сухом прохладном месте";
- пищевая ценность;
- состав концентрата;
- обозначение нормативного и технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.17.3.1. Дополнительно могут быть нанесены:
- утвержденная торговая марка продукта;
- наименование организации - разработчика рецептуры и другие надписи информационного и рекламного характера.
4.17.4. Концентрированные основы:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- объем, л;
- объемная доля этилового спирта;
- условия хранения;
- способ использования;
- надпись "Согласовано органами здравоохранения РФ" с указанием профилактического действия;
- состав концентрированной основы;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Дополнительно могут быть нанесены наименование организации-разработчика концентрированной основы и другие надписи информационного и рекламного характера.
4.17.5. Пиво:
- наименование продукта;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- экстрактивность начального сусла;
- минимальная величина объемной доли этилового спирта;
- состав пива;
- срок годности;
- условия хранения;
- объем, л;
- пищевая ценность;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Дополнительно могут быть нанесены надписи информационного и рекламного характера.
4.17.6. Солодовые напитки, напитки на зерновом сырье, слабоалкогольные напитки:
- наименование продукта;
- тип напитка (для слабоалкогольных напитков);
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- срок годности;
- условия хранения;
- объем, л;
- пищевая ценность;
- объемная доля этилового спирта;
- состав напитка;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Дополнительно могут быть нанесены надписи информационного и рекламного характера.
4.17.7. Природные минеральные воды:
- наименование продукта;
- тип (газированная, негазированная);
- группа воды, номер скважины или название источника;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- объем, л;
- товарный знак изготовителя;
- назначение воды (столовая, лечебная, лечебно-столовая);
- минерализация, г/л;
- условия хранения;
- срок годности;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации;
- химический состав воды, показания по лечебному применению (для лечебно-столовых и лечебных вод).
Дополнительно могут быть нанесены другие надписи информационного и рекламного характера.
4.17.8. Искусственно минерализованные воды:
- наименование продукта;
- тип (газированная, негазированная);
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- надпись: "искусственно минерализованная";
- минерализация, г/л;
- химический состав воды;
- срок годности;
- условия хранения;
- объем, л;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Дополнительно могут быть нанесены надписи информационного и рекламного характера.
4.18. Водка, ликероводочные изделия и питьевой 95%-ный спирт:
- наименование продукта;
- торговая марка;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- крепость, % (объемная доля этилового спирта);
- объем, л;
- состав продукта;
- наличие ароматизаторов, красителей (при их применении);
- массовая концентрация сахара, г/100 мл для ликероводочных изделий, если сахар предусмотрен рецептурой;
- дата розлива. Указывают на оборотной или лицевой стороне этикетки. Допускается указывать ее на колпачках и контрэтикетках или непосредственно на потребительской таре в местах, удобных для прочтения;
- надпись "Выдержанный" для выдержанных ликеров;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Дополнительно могут быть нанесены наименование организации - разработчика рецептуры и другие надписи рекламного и информационного характера.
4.19. Мед:
- наименование продукта;
- подлинность (натуральный или искусственный);
- вид продукта (ботаническое происхождение);
- год сбора;
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта;
- пищевая ценность;
- условия хранения;
- срок хранения;
- дата расфасовки;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть сертифицирован продукт;
- информация о сертификации.
4.20. Крахмал и крахмалопродукты:
- наименование и вид продукта;
- сорт (при наличии);
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта;
- пищевая ценность;
- условия хранения;
- срок годности;
- дата изготовления;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о сертификации.
Приложение А
(обязательное)
|